Алма раушандары - бұл керемет десерт, сыртқы түрі бойынша өте ерекше және оны дайындау оңай. Мұндай раушандарды айналдырып, сіз тез және оңай мерекелік үстелді безендіре аласыз немесе үй шаруашылығыңызды таңғы асқа ерекше қоспамен қуанта аласыз.
Раушан гүлдерін дайындау үшін қызыл түсті таңдаған дұрыс. 2 үлкен алма үшін - жарты лимон шырыны, кез-келген джемнің 2 ас қасық, қант ұнтағы, даршын - дәміне қарай. Қатпарлы қамырды таңдаңыз.
Егер сіз оларға лимон шырынын құйып, микротолқынды пешке 2-3 минут салып қойсаңыз, алма кесектері жұмсарады және оңай оралады. Тым қалың джемді микротолқынды пеште сақтауға болады, оны аз мөлшерде су басады.
Қамырды жайып, ені 2 см жолақтарға кесіңіз, жолақтарды джеммен майлаңыз. Алманы екіге бөліп, оларды пияз тәрізді жіңішке жарты сақиналарға тураңыз. Майланған қамырдың бойына, жолақтың жартысы бойына алма кесектерін салыңыз, сонда әрбір кейінгі жапырақтың жартысы алдыңғы бөлігін жабады.
Қамыр жолақтарын ұзына бойына екі бүктеңіз - қамыр алмаларды тек шеттері сыртқа шығып тұратындай етіп жасыруы керек. Сіз раушан гүлін алатындай етіп ораңыз - алма жапырақшаларының шеттері сыртқа шығып тұруы керек.
Пайда болған раушандарды маффин формаларына салыңыз. Пеште 180 градусқа дейін пісірілгенге дейін пісіріңіз - бұл шамамен 45 минутты алады. Қамыр қытырлақ, алма хош иісті және тәтті. Жоғарғы жағында қант ұнтағымен аяқтаңыз.
