Бос уақыт аз болған кезде және кешкі асқа бірдеңе пісіру керек болғанда, өте тез және қарапайым тағам көмекке келеді - тартылған ет қосылған картоп. Барлық қажетті өнімдерді мультипісіргішке қосудан гөрі оңай болуы мүмкін және ол сізге бәрін жасайды! Шығу кезінде сіз дәмді және хош иісті тағамды аласыз.
Азық-түлік тізімі
- картоп - 1 кг;
- «Домашный» тартылған ет (шошқа және сиыр еті) - 0,5 кг;
- пияз - 3 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- сарымсақ - 2-3 түйір;
- томат пастасы - 1 ас қасық. л. (қалауы бойынша);
- ұнтақталған қара бұрыш;
- тұз;
- қуыруға арналған күнбағыс майы;
- жаңа аскөк;
- мультипісіргіш.
Пісіру рецепті
Картопты баяу пеште тартылған етпен пісіру үшін алдымен көкөністер жасау керек. Пияз бен сәбізді тазалап, сарымсақ қалампырының қабығын алып тастаңыз. Пиязды кішкене текшелерге бөліп, сәбізді ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Сарымсақты баспасөз арқылы ұсақтаңыз (оны пышақпен немесе ұсақ үккішпен де кесуге болады).
Мультипісіргіш ыдысына күнбағыс майын құйып, «Фрай» режимін 20 минутқа қойыңыз. Мультипісіргіш майдың жеткілікті түрде қызғандығы туралы сигнал берген кезде, пиязды ыдысқа жіберіп, оны қызарғанша қуырыңыз. Сонымен бірге мультипісіргіштің қақпағын жабудың қажеті жоқ. Егер сіздің құрылғыңызда «Қуыру» режимі болмаса, сіз пиязды «Пісіру» режимінде қақпағы жабық күйде пісіре аласыз. Кез-келген жағдайда, осындай термиялық өңдеу кезінде көкөністер пайдалы қасиеттердің барлығын дерлік сақтайды.
Пияз дайын болған кезде оған сәбізді қосып, тағы 5-7 минут қуырыңыз, кейде араластырыңыз. Уақыт аяқталғаннан кейін, опция ретінде пияз-сәбіз қуырғышына кішкене томат пастасын қосуға болады - бұл тағамға бай және жарқын дәм береді. Макарон өнімдерін көкөністермен қуырғаннан кейін тартылған ет қосып, оны жарқырап, тосттың хош иісіне қаныққанша қуырыңыз.
Сонымен қатар, тартылған ет қуырылған кезде, картопты тазалап, ағын сумен жақсылап шайыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін картопты кішкене бөліктерге бөліңіз: егер түйнектер үлкен болса, оларды 8-10 бөлікке бөліңіз, егер кішкентай болса, онда 4-6. Содан кейін туралған картопты көкөністермен тартылған етге жіберіп, туралған сарымсақты қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
Қорытынды кезең
Пісіру процесін жылдамдату үшін, осы кезеңде ыдысты тұздамаңыз. Тостағандағы картоп пен тартылған етке аздап су құйыңыз (шамамен 1 кесе), содан кейін мультипісіргіштің қақпағын жауып, «Бұқтырғыш» режимін 40 минутқа қойыңыз. Пісіру кезінде ыдысты 2-3 рет араластырыңыз және бағдарламаның аяқталуына 10 минут қалғанда дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
Белгіленген уақыт аяқталғанда, картоптың дайындығын тексеріңіз - егер олар жұмсақ болып кетсе, ыдыс-аяқты мультипісіргіштен алуға болады. Егер олай болмаса, тағы 10-15 минут қосыңыз.
Дайын картопты ұсақталған етпен бөліктерге бөліп, жаңа ұсақтап туралған аскөк себіңіз (оны кез-келген басқа жасыл - кинза, ақжелкен немесе жасыл пиязбен алмастыруға болады). Маринадталған қияр немесе жаңа піскен қызанақ пен қияр көкөніс салатымен бірге қызмет етіңіз.
Бұл қарапайым және оңай дайындалатын тағам жұмыста бос жүргендерге немесе кешке ас үйде көп уақыт өткізуге мүмкіндігі жоқ адамдарға көмекке келетіні сөзсіз.
