Дәстүрлі шарлотты дайындаудың рецепті өте қарапайым, бірақ барлық үй шаруасындағы әйелдер оны басқаша алады. Бұл тағамды дәмді әрі әуе қылудың бірнеше амалдары бар. Енді осы нәзіктіктер мен ерекшеліктер туралы толығырақ әңгімелестік.
Бұл қажетті
- 3 жұмыртқа;
- бір стакан ұн;
- 5 алма;
- мускат жаңғағы;
- наубайшы ұнтағы;
- даршын;
- бір стакан қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Үш жұмыртқаны да шайқаңыз. Бұл процесте қант қосып, массаны біртектілікке келтіріңіз. Содан кейін ұн қосыңыз, сабанға дейін ұруды жалғастырыңыз. Қамыр мүмкіндігінше жеңіл болған кезде, процесті аяқтаңыз.
2-қадам
Қоспаға бір шөкім даршын, мускат жаңғағы мен қопсытқыш ұнтағын қосыңыз. Пішінді алып, оған бұрын дайындалған қамырды құйыңыз. Оның үстіне кесілген алма кесектерін қойыңыз. Оларды қантпен аздап себіңіз.
3-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, қалыпты сол жерге қойыңыз және шарлотты 30-40 минут пісіріңіз. Өнім әуе болып шығады және оны кез-келген дүкендегі дәмі бар тортпен салыстыруға болады.
