Ірімшік кастрюлін баяу пеште пісіру үшін оған ең аз ингредиенттер мен уақыт қажет. Тағам әуе, шырынды, нәзік болып шығады. Ұнның орнына манна жармасын қолданған жөн. Кәстрөлді жемістермен, жаңғақтармен, мейіздермен, джеммен безендіріңіз.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - айран - стакан;
- - қант - 3/4 кесе;
- - сүзбе - 0,5 кг
- - жарма - 1/2 кесе;
- - ванильді қант - 1 шай қасық;
- - пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - тұз - 1/4 шай қасық;
- - мейіз, қантталған жемістер - міндетті емес, 1/3 кесе.
Нұсқаулық
1-қадам
Ингредиенттердің мөлшері 8 порция үшін көрсетілген, көзілдірік мультипісіргіш емес, стандартты.
2-қадам
Жұмыртқаны миксермен 2-3 минут шайқаңыз. Ақтарды тұзбен бөлек шайқау ұсынылады, содан кейін тағам керемет болып шығады.
3-қадам
Пенопласт пайда болғаннан кейін қант қосыңыз. Жұмыртқа массасын қайтадан шайқаңыз.
4-қадам
Содан кейін композицияға сүзбе қосыңыз. Өнімді сұйық емес қолдану ұсынылады. Әйтпесе, масса қалың қаймақ консистенциясын алғанға дейін жарма қосқан жөн.
5-қадам
Содан кейін жарма, айран, ванилин, пісіретін ұнтақ, мейіз қосыңыз. Ұнның орнына манна жармасын қолдану оның сүзбеден артық сұйықтықты сіңіру қабілетіне байланысты. Креанды ісіну үшін айранға біраз уақыт қалдыру керек (30-40 минут).
6-қадам
Мультипісіргішті маймен майлаңыз, алынған массаны салыңыз. «Пісіру» режимін 45 минутқа орнатыңыз. Дайын болған кезде кастрюльді қабырғалардан шпательмен мұқият бөліп, ыдысқа аударыңыз.
7-қадам
Егер өнімнің жоғарғы жағы бозғылт болса, оны даршын, үгітілген шоколадпен себіңіз, жемістермен немесе джеммен безендіріңіз. Сары сүзбе кастрюлін сатып алу үшін аспаздық сарапшылар пісіру процесінде жұмыртқаның сарысы немесе шафран тұнбасын қолдануды ұсынады.
