Картоп пирогы - бұл балалық шақтан бастап дайындауға болатын ең қарапайым тағамдардың бірі. Десерт печеньелерден, какао мен жаңғақтардан дайындалады, кейде бисквит қосады.
Бұл қажетті
-
- 700 г кез-келген құрғақ печенье («Құлпынай»)
- «Мерейтой» және т.б.);
- 200 г қоюландырылған сүт;
- сары майды орау (200гр);
- 5 шай қасық құрғақ какао ұнтағы;
- кокос немесе жаңғақ (міндетті емес)
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньені үгітіңіз, блендерде ұсақтаңыз немесе ұсақтаңыз.
2-қадам
Сары майды су ваннасында ерітіп, қоюландырылған сүтпен біріктіріңіз.
3-қадам
Какао ұнтағын қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Ұнтақталған печеньені қоспаға құйып, қамыр илеңіз.
5-қадам
Картопқа ұқсайтын ұзын торттарды жасаңыз. Немесе оларға дөңгелек пішін беріңіз.
6-қадам
Тоңазытқышта 20-25 минутқа қойыңыз.
7-қадам
Қажет болса, алынған торттарды картопқа көбірек ұқсайтын етіп, оларға «өркендерді» бейнелейтін етіп кокос жаңғағымен себуге немесе жаңғақпен безендіруге болады.
8-қадам
Неғұрлым айқын хош иіске жету және какао дәмін жақсарту үшін кәсіби кондитерлік аспаздар қамырға коньяк немесе ром тамшысын қосуға кеңес береді.
9-қадам
«Картоп» тортын жасау үшін печеньелермен бірге қалған печеньені немесе қысқа кондитерлік өнімдерді немесе ванильді қабықтарды пайдалануға болады. Процедура сақталған.
10-қадам
Егер сіз тортқа мерекелік көрініс бергіңіз келсе (мысалы, балалар кешіне), сіз картоп тортын оңай кірпі десертіне айналдыра аласыз.
11-қадам
Мұны істеу үшін дайын қамырдан ерікті мөлшердегі шарлар құрып, бір жағын сәл созып, кірпіге арналған шүмек жасау жеткілікті. Бадамның немесе тұқымның жапырақшаларын пайдаланып, «инелерді» жасау өте оңай. Көзді шоколадтағы кілегейден немесе жаңғақтан жасауға болады.
