Грек мифтерінің бірінде зәйтүнді адамдарға әр түрлі пайдалы қасиеттері туралы білетін Афина сұлулық құдайы сыйлаған дейді. Содан бері бірнеше мың жыл өтті, бірақ зәйтүннің танымалдығы күн санап артып келеді.
Зәйтүннің құрамы және олардың зәйтүннен айырмашылығы
Зәйтүн целлюлозасы пектиннің, талшықтардың және В, С дәрумендерін, кальций, калий, магний, натрий, темір және басқаларын қосатын дәрумендер мен минералдардың толық көзі болып табылады. Олардың құрамында йод пен өсімдік липидтерінің қосылыстары да бар. Сонымен қатар, зәйтүн құрамы жағынан зәйтүнге ұқсас, өйткені идеалында бұл бірдей жемістер, бірақ әр түрлі пісу дәрежесі бар. Жалғыз қиындық - бұл шынайы зәйтүндер өте қымбат, өйткені олардың пісуі мен өңделуі ұзақ уақытты алады. Химиялық шабуылға ұшыраған зәйтүндер жасанды түрде бірнеше күнде піседі, сондықтан сатып алынған және қымбат емес зәйтүндер мен зәйтүндер туралы айтатын болсақ, біріншісіне артықшылық беріледі.
Зәйтүн жемісінің қабығында сұлулық индустриясында белсенді қолданылатын маңызды заттар бар, сондықтан олардың пайдасы әр түрлі.
Зәйтүннің денсаулыққа пайдасы
В тобындағы витаминдер мидың жұмысын жақсартуға және жүйке жүйесінің жай-күйін қалыпқа келтіруге көмектеседі. Е дәрумені антиоксидант ретінде жұмыс істейді, жасушаларды жасартады және жасушалардың қартаюын болдырмайды, С дәрумені де пектиндер талшыққа ұқсас әрекет етіп, ағзаның ішіндегі токсиндер мен токсиндерден арылуына көмектеседі және ауыр металл тұздары мен басқа да зиянды заттарды кетіреді. ішіндегі көп емес дұрыс тамақтану және қоршаған ортаның қолайсыз жағдайлары нәтижесінде жинақталады. Бұл жемістерді афродизиак деп санауға болады, сондықтан оларды импотенциямен күресуге және жай ғана тартуды ынталандыру құралы ретінде пайдалануға болады деп сенеді.
Зәйтүннің барлық артықшылықтары үшін олар өте жоғары калориялы болып табылады, сондықтан салмақпен қиындықтар туындаса, оларды шамадан тыс қолдануға болмайды. Сондай-ақ, оларды сақтықпен, қант диабеті бар науқастар қолдануы керек.
Зәйтүн сұлулық үшін
Зәйтүннің пайдалы қасиеттері сұлулық индустриясымен бұрыннан зерттелген және сұранысқа ие. Зәйтүн майы теріге қарапайым. Ол ылғалдандырады, нәрлейді, тоналайды, қартаюдың алдын алады. Зәйтүн майы шашқа ұқсас әсер етеді, оның құрылымын жақсартады. Зәйтүн майы бар маскалар терінің құрғауын азайтады, қайызғақты кетіреді, әр шаштың таразысын тегістейді, оларды сау етеді.
