Бұл рецепт бойынша салат өте оңай және тез дайындалады. Мұндай салат барлығына қуанышты болады, ал қонақтар міндетті түрде қосымша тағамдар сұрайды. Ең бастысы - ингредиенттердің минимумы. Тағы бір плюс - бұл өте қанағаттанарлық.
Бұл қажетті
- - сәбіз - 3-4 дана.
- - пияз пиязы - 2-3 дана.
- - тауықтың төс еті - 2 дана.
- - маринадталған қияр - 2 дана.
- - майонез - 150 гр
- - Қуыруға арналған өсімдік майы - 2 ас қасық
- - безендіруге арналған жасыл желек
- - безендіруге арналған анар дәндері (міндетті емес)
- - тауық жұмыртқасы - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбіз мен пияздың қабығын аршыңыз. Пиязды майдалап тураңыз, сәбізді жіңішке етіп тураңыз. Қыздырылған табаға өсімдік майын құйыңыз, пияз бен сәбізді салыңыз. Қызарғанша қуырыңыз.
2-қадам
Тауықтың төс етін тұзды суға қайнатыңыз. Салқындатып, орташа мөлшердегі текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығынан алыңыз және текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны қабығынан жақсы тазарту үшін, пісіру кезінде суды тұздап алған дұрыс.
3-қадам
Маринадталған қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Шөптерді ұсақтаңыз.
Барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа біріктіріңіз. Майонезбен дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Сіз үйдегі майонез жасай аласыз. Ол үшін тауық жұмыртқасын алып, оған екі тамшы зәйтүн майын, тұз қосып, миксермен жақсылап шайқаңыз. Мұндай майонез дүкенде сатылғаннан әлдеқайда пайдалы және дәмді болады.
5-қадам
Салат жапырақтарын табаққа салыңыз. Үстіне араластырылған салат қосып, туралған шөптермен безендіріңіз. Қаласаңыз, салатты жоғарғы жағында анар дәндерімен безендіре аласыз. Бұл сіздің салатыңызға ерекше дәм мен хош иіс қосады.
