Идеал таңғы ас пайдалы, дәмді, жоғары калориялы және оңай дайындалуы керек. Мен жеміс-жидектерден, көкөністерден және мейізден тұратын осындай таңғы ас дайындауды ұсынамын. Көрсетілген тағам мөлшері 2 порцияға жетеді.
Бұл қажетті
- - алма - 1 дана;
- - қызғылт сары - 1 дана;
- - мейіз - 2 ас қасық. л.;
- - сәбіз - 1 дана;
- - жаңғақ дәндері - 10 дана;
- - бал - 1 ас қасық. л.;
- - лимон - 1 дана;
- - ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық жемістер мен көкөністерді сумен шайыңыз. Алма мен сәбізді тазалаңыз, жіңішке жолақтармен үккіштен өткізіңіз (кореялық сәбізге арналған үккіш жарамды).
2-қадам
Апельсинді екіге бөліңіз. Шырынның жартысын сығып алыңыз. Апельсиннің екінші жартысының целлюлозасын кесектерге кесіңіз. Лимоннан жұқа қабықшаны алып тастаңыз (сізге 0,5 шай қасық қабық қажет болады). Целлюлозадан шырынды сығыңыз (2 ас қасық).
3-қадам
Мейізді сумен шайып, қайнаған сумен жабыңыз. Оны 5-7 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін суды ағызыңыз, мейізді қайтадан суық сумен жақсылап шайыңыз.
4-қадам
Грек жаңғағын блендермен ұсақталғанға дейін ұнтақтаңыз.
5-қадам
Таңғышты дайындау. Бал, апельсин және лимон шырынын, лимон қабығы мен ұнтақталған даршынды біріктіріңіз. Араластырыңыз. Толтыру дайын.
6-қадам
Сәбіз, алма, мейіз, апельсин араластырыңыз, араластырыңыз. Салаттың үстіне тұздықты құйыңыз, жаңғақ себіңіз. Дереу қызмет етіңіз. Таңғы ас дайын.
