Сүт омлеті - таңғы астың классикалық түрлерінің бірі. Бұл таңғы астың артықшылығы айқын. Жұмыртқа майда еритін дәрумендерге, D дәрумені мен лютеинге бай, сүт - кальций көзі. Сонымен қатар, омлет фигураға ешқандай әсер етпейді, өйткені оның 100 граммында тек 184 килокалория бар. Және бұл керемет тағам бірнеше минут ішінде дайындалады.
Бұл қажетті
-
- бір қызметке:
- 2 жұмыртқа;
- 2 ас қасық сүт;
- 10 грамм сары май немесе өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Сары май немесе өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз. Сары май қызып жатқанда, жұмыртқаны сүтпен қосып, ең төменгі жылдамдықпен шайқауышпен немесе араластырғышпен жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Ұнтақталған жұмыртқа мен сүт қоспасын табаға құйыңыз. Тұзды дәміне қарай дәмдеңіз, содан кейін оны жауып, 10 минуттай қайнатыңыз.
3-қадам
Омлет дайын болғаннан кейін оны бөліктерге бөліп, дереу қызмет етіңіз. Бұл тағамға ең қолайлы гарнир - жаңа піскен көкөністер, шөптер, жасыл бұршақ консервілері.
