Хош иісті жасыл кофені дайындаудың көптеген әдістері бар: оны кофеқайнатқышта, түркияда, кофе қайнатқышта, француз баспасында қайнатады, гейзерде немесе кеседе дайындайды. Есіңізде болсын, сіз сусынды қайната алмайсыз, өйткені оның барлық пайдалы қасиеттері жоғалады.
Жасыл кофе қайнатудың ең оңай әдісі - оны кеседе қайнату. Бір кесе сусын үшін сізге екі шай қасық жасыл ұнтақталған кофе және, әрине, қайнаған су қажет болады. Таңдалған ыдысқа кофе құйып, үстіне қайнаған су құйыңыз, оны 5-7 минут тұндырыңыз. Қолданар алдында кофені, егер қажет болса, сүзгіден өткізуге болады.
Егер сіз кофеқайнатқышта кофе дайындап жатсаңыз, онда тек дәнді дақылдарды қолданған жөн. Гейзерде кофе жасау қарапайым процедура болып саналады. Мұны істеу үшін төменгі бөлікке қажетті су мөлшерін құйып, сүзгімен жабыңыз. Кофені сүзгінің шұңқырына тікелей құйып, кішкене отқа қойыңыз. Су қайнатыла салысымен, хош иісті кофе гейзердің жоғарғы бөлімі арқылы өте бастайды.
Француз баспасында жасыл кофе қайнату үшін ыдысқа құйылатын, ыстық сумен толтырылған және 7-10 минут тұндыратын ірі дәндер қажет. Содан кейін сіз поршеньді итеріп, хош иісті сусынды кофе қоспасынан сүзгіні пайдаланып бөліп алуыңыз керек. Содан кейін кофе құйып, кофе құйылған шыныаяққа түсіп кетпес үшін таяқшамен ұстаңыз.
