Бұл печенье арнайы шығындарды қажет етпейді, оларды дайындау оңай, талғампаздығы жоғары және сонымен бірге бүкіл отбасы үшін шайға өте пайдалы десерт болады.
Бұл қажетті
- - 2 кесе сұлы
- - 2 жұмыртқа
- - 3-5 ас қасық қант
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірудің басында ақуыздан сарысын мұқият бөліп алыңыз. Ақуызды тоңазытқышқа 5-10 минут салқындату үшін салыңыз. Сарысын кесеге салыңыз.
2-қадам
Сұлы майын екі бөлікке бөліңіз. Бір бөлігі ұнға блендермен ұнтақталуы немесе илектеу шпеньмен туралған болуы керек. Бұл сұлы ұнының біркелкі болуына мүмкіндік береді, бұл печеньені қажетті пішінге келтіруді жеңілдетеді. Мұны істеу үшін үлпектерді полиэтилен пакетке салыңыз да, оларды ұнтақталғанға дейін илектеуішпен бірнеше рет айналдырыңыз. Осыдан кейін үлпектердің екі бөлігін біріктіріп, араластырыңыз.
3-қадам
Сұлы қоспасына сарысын қосып, қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Салқындатылған ақуызға қант қосып, жеңіл көбікпен шайқаңыз және алынған ақуыз массасын сұлы қоспасына қосыңыз. Біз бәрін араластырамыз.
5-қадам
Пісіру парағына пергамент қағазды немесе фольганы салыңыз. Біз кішкене пирожныйлар жасаймыз және оларды пісіру парағына мұқият орналастырамыз.
6-қадам
Пеште 180-200 ° C температурада 20-30 минут пісіріңіз.
