Пенне - макаронның бір түрі. Ыстық ысталған ленамен пенн жасауға тырысыңыз, сіз тек жарты сағат жұмсайсыз. Сіз балықпен өте нәзік және дәмді макарон аласыз!
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - кілегей - 200 г;
- - пенн пастасы - 120 г;
- - суық ысталған албырт - 120 г;
- - ақжелкеннің үш сабағы;
- - екі түйір сарымсақ;
- - жарты шалот;
- - Пармезан ірімшігі - 30 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Пенн пастасын аздап тұздалған суға қайнатыңыз.
2-қадам
Пиязды, сарымсақты және ұсақ ақжелкенді ұсақтаңыз. Лососьді жеткілікті түрде кесіңіз.
3-қадам
Туралған сарымсақ пен сарымсақты зәйтүн майына қуырыңыз, содан кейін кілегейге құйып, оны бір минут қайнатыңыз.
4-қадам
Лосось қосыңыз, араластырыңыз, ыдысты пештен алыңыз.
5-қадам
Пенне суын төгіп тастаңыз, макарондарды тұздықпен араластырыңыз. Үгітілген пармезанды қосыңыз. Дайын макарондарды табаққа салыңыз, туралған жаңа ақжелкен себіңіз. Ас болсын!
