Үйде жасалған коктейльдерге арналған мұз, барлардағы мұздан айырмашылығы әрдайым мөлдір бола бермейді. Табыс кез-келген арнайы жабдықта емес, өнімді дайындау процесінде ғана болады. Бірақ сіз екі минут ішінде мөлдір мұз жасай алмайсыз, сондықтан сіз бәрін мереке күні емес, алдын-ала дайындап алуыңыз керек.
Бұл қажетті
- - су;
- - су сүзгісі;
- - кастрюль;
- - мұзға арналған қалып.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәдімгі ағын суды немесе тазартылған суды пайдалануға болады. Егер сіз тазартылғанды алсаңыз, оны қосымша сүзудің қажеті жоқ. Кранды зиянды қоспалардан тазарту үшін сүзгіден өткізіңіз.
2-қадам
Сүзілген суды кастрюльге құйып, 5 минуттай қайнатыңыз, бұл мұзға бұлтты реңк беретін оттегі молекулаларынан суды тазарту үшін қажет. Дистилденген суды да қайнату керек.
3-қадам
Суды салқындатып, қайтадан сүзіңіз. Қайнау процесінде онда минералды тұздардың немесе тоттың үлкен бөлшектері пайда болуы мүмкін, олар мұздың көрінісін бұзады және мөлдірлік дәрежесіне әсер етеді.
4-қадам
Енді суды қайтадан жақсылап қайнатыңыз және оны бөлме температурасына дейін суытыңыз, содан кейін сұйықтықты қалыпқа құйыңыз, сонда сіз мұздатқышқа салсаңыз болады. Қатты мұзды қатырмаңыз және 2-3 күнде қолдана алмайтын үлкен бөліктер жасамаңыз. Мұзды қалыптан шығару үшін оны жылы суға 10-20 секундқа батырып, мұз кесектерін контейнерге тез шайқаңыз.
