4-ингредиентті коттедж ірімшігі: қарапайым тапқыр

Мазмұны:

4-ингредиентті коттедж ірімшігі: қарапайым тапқыр
4-ингредиентті коттедж ірімшігі: қарапайым тапқыр

Бейне: 4-ингредиентті коттедж ірімшігі: қарапайым тапқыр

Бейне: 4-ингредиентті коттедж ірімшігі: қарапайым тапқыр
Бейне: ҚЫЗЫЛ ІРІМШІК-ұлтық тағам ...Настоящий деревенский ірімшік... 2024, Наурыз
Anonim

Көптеген адамдар дәмді пісіруді ыстық отпен ыстық шаймен байланыстырады, ұзақ уақыт бойы пеште, көптеген ингредиенттер мен күрделі рецептер іздейді. Дегенмен, сіз өзіңізді өз қолыңызбен пісіруге осындай күш жұмсамай-ақ қарауға болады. Сүзбе орамдары - бұның айқын дәлелі. Қамырды илеу үшін тек 4 қарапайым өнім қажет, ал дайындықтың өзі шамамен жарты сағат алады.

Сүзбе орамдары
Сүзбе орамдары

Сары майдағы бос сүзбе орамдарын асықпай үйдегі пісірілген нан өнімдерінің экспресс-нұсқасы деп санауға болады. Қамыр илеу және жолақтарды бұрау қонақтар күтпеген жерден шайға келген кезде де оңай, ал шкафтар мен тоңазытқышта дәмді ештеңе жоқ. Сонымен қатар, кез-келген сүзбені қолдануға болады - май да, майы да аз, дүкенде немесе үйде. Майды «Хостес», «Пісіруге арналған» сияқты жақсы маргаринмен ауыстыру оңай.

Құрамы

Ұнтақ, жұмсақ қамыр илеу үшін сізге әр дүкенде бар-жоғы 4 ингредиент, ал үйге азық-түлік тауарлары бар жалынды үй иесі қажет:

  • 200 г кез-келген сүзбе;
  • 200 г май немесе сапалы маргарин;
  • 200 г бидай ұны;
  • 2 жұмыртқаның сарысы.

Сондай-ақ, ингредиенттерде қажетті мөлшерде түйіршіктелген қант көрсетілмейді. Шындығында, қантты (1-2 ас қасық) қамыр илеу кезінде қамырдың өзіне де қосуға болады, немесе себуге де қолдануға болады. Екінші нұсқа неғұрлым қолайлы, өйткені ол дәмді болып шығады. Егер бауырсақ брикетте тәтті сүзбе массасынан жасалса, рецепттегі қант мүлдем қажет емес, пісірілген тағамдар тәтті болып шығады, сыртқы түріне өте тәбетті.

Құрамы
Құрамы

Фотосуретпен біртіндеп рецепт

Бауырсақ қамырын жасау - қарапайым процесс. Кесілген үшбұрыштардың бірдей жолақтарын бұрау, оларды пісірудің қарапайым кезеңдеріне тарта отырып, балаларға тапсырылуы мүмкін.

1) Майды, маргаринді (ол бар) микротолқынды пеште немесе пеште жұмсартыңыз.

2) Қалған құрғақ өнімдермен - сүзбе, ұнмен ыдысқа араластырыңыз.

Ыдысқа ұн, сүзбе мен майды араластырыңыз
Ыдысқа ұн, сүзбе мен майды араластырыңыз

3) Ыдыстың құрамын біртекті жабысқақ массаға қолыңызбен ұнтақтаңыз, жұмыртқаның сарысын қосыңыз.

Сарысын қосыңыз
Сарысын қосыңыз

4) Қамырды ұнтақталған үстелге жіберіңіз, қайтадан жақсылап илеңіз, қажет болған жағдайда қолыңызға ұн қосыңыз. Нәтижесінде қамыр сіздің қолыңызға жабыспауы керек, біртектес, серпімді болуы керек. Мұның бәрі сүзбедегі жұмсақтық пен майдың құрамына, оның бастапқы консистенциясына байланысты.

5) Төмендегі фотосуреттегідей, бір шар қамырды ораңыз, тоңазытқыштағы ыдысқа 20-30 минутқа салыңыз.

Қамырды енді илеуге болады
Қамырды енді илеуге болады

6) Салқындатылған қамырды алыңыз, 2-3 бөлікке бөліңіз, әрқайсысын дөңгелек қабатқа айналдырыңыз. Фотосуретте көрсетілгендей барлық торттарды 8-12 үшбұрышқа кесіңіз.

7) Әр үшбұрышты ең кеңінен бастап ең тарына дейін әдемі бауырсаққа бұраңыз. Тікелей қалдырыңыз немесе ұштарын біріктіріп, кішкене садаққа салыңыз. Бауырсақтарды тәтті ету үшін оларды қант құмымен себіңіз.

Әр бөлікті шетінен ортасына қарай бұраңыз
Әр бөлікті шетінен ортасына қарай бұраңыз

8) Пісіру парағын майлаңыз немесе пергаментпен жабыңыз, сүзбе орамдарын жайыңыз, пеште 210 минут ішінде 25 минут пісіріңіз.

Дайын қытырлақ бауырсақтарды шаймен, кофемен жеке үй торты ретінде немесе джем мен консервілермен бірге беруге болады. Дәмі үшін оларды үстіне даршын ұнтағы немесе ұнтақ қант себіңіз. Егер тілек болса, ішіне кез-келген тәтті салынды қосу оңай, сонда сіз таңғы асқа авторлық мини круассандарды аласыз.

Ұсынылған: