Сүт пуджасы - кез-келген адам үйде жасай алатын керемет ем. Мен дәл осылай жасауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - май - 120 г;
- - құрғақ сүт - 220 г;
- - кілегей - 30 мл;
- - қант ұнтағы - 60 г;
- - қарағай жаңғағы - 50 г;
- - кешью жаңғағы - 20 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Бөлек кеседе келесі ингредиенттерді біріктіріңіз: қант, сары май және құрғақ ұнтақ. Алынған қоспаны мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Қант-май массасына кілегей мен қарағай жаңғағын қосыңыз. Алынған қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз. Нәтижесінде нәзік және жұмсақ пуд болуы керек. Егер ол өте сұйық болып шықса, оны аз мөлшерде құрғақ сүт қосып түзетіңіз. Оны тоңазытқышқа жіберіп, оны 10 минут ұстаңыз.
3-қадам
Аздап мұздатылған сүтті-кілегейлі массадан кішкене көлемді фигураларды квадраттар немесе шарлар түрінде қалыптау керек. Мұны істеу үшін, одан кішкене кесектерді қысып, оларды қажетті пішінге айналдырыңыз. Осы процедураның соңында десертті кешью немесе қарағай жаңғағымен безендіріңіз. Тағамды 20 минутқа мұздатқышқа салыңыз. Сүтті дақ дайын!
