Panforte - дәстүрлі итальяндық тағамдар және оны Рождествоға дайындайды. Бірақ неге жақындарыңызды таң қалдыру және қуанту үшін оларды осы экзотикалық десертпен еркелетпеске? Оның үстіне өте қарапайым дайындалған.
Бұл қажетті
- - фундук - ½ ас қасық.;
- - грек жаңғағы -. ст.;
- - бадам - ас қасық.;
- - кептірілген өрік - 50 г;
- - қантталған жемістер - 50 г;
- - інжір - 50 г;
- - қара өрік немесе құрма - 50 г;
- - қант - 125 г;
- - какао паразелі - 40 г;
- - қарапайым ұн - 60 г;
- - бал - 200 г;
- - даршын - 10 г;
- - қант ұнтағы - 40 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Бадамды, фундукты және грек жаңғағын табаға салыңыз, салқындатыңыз, барлығын сүлгімен орап, ысқылаңыз, шайқаңыз - жаңғақтарды тазартудың қарапайым тәсілі. Бадам мен грек жаңғағын үлкен кесектерге бөліп, бүкіл фундуктарды терең ыдысқа салыңыз.
2-қадам
Өріктерді сумен шайыңыз, одан тұқымдарды алып тастаңыз және орташа мөлшерге кесіңіз. Сондай-ақ, кептірілген өрік пен інжірді кесіңіз, осы тілімшені бұрын дайындалған жаңғақтарға салыңыз, қантталған жемістерді сол жерге жіберіңіз.
3-қадам
Жеке табаққа ұнды какао мен даршынмен араластырыңыз, содан кейін ғана жалпы ыдысқа құйыңыз.
4-қадам
Балды кішкене шөмішке құйып, қант қосып, үнемі араластырыңыз, бұл қоспаны қайнатыңыз. Бұрын дайындалған барлық ингредиенттерді ыстық сироппен құйып, оларды өте тез араластырыңыз.
5-қадам
Қамырды пісірілген қағазға дайын күйінде (төмен) салып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз, жарты сағат пісіріңіз, содан кейін үстіне қант ұнтағын себіңіз.
