Сергітетін, сергітетін, қуат беретін және өте жұмсақ - бәрі желе тортына байланысты. Цитрус жемістері мен желе тағамдарының жанкүйерлері бұл тортты ұнатады.
Бұл қажетті
- Печенье
- - жұмыртқа 3 дана;
- - қант 0,5 кесе;
- - 1 шай қасық сода;
- - ұн 200 г.
- Толтыру
- - апельсин 3 дана;
- - 3 дана мандарин;
- - ананас 150 г;
- - банан 150 г.
- Крем
- - желатин 50 г;
- - ванилин 1 пакет;
- - қаймақ 10% 900 г;
- - қант 1 стакан.
Нұсқаулық
1-қадам
Нұсқаулыққа сәйкес желатинді суда ерітіңіз. 40-60 минуттан кейін толығымен ерігенше салқындағанша қыздырыңыз (қайнатпаңыз). Жұмыртқаны, қантты, сода мен ұнды алыңыз. Печенье қамырын илеңіз.
2-қадам
Печеньені 15 минут, 180 С температурада пісіріңіз, салқындатылған бисквитті 1, 5х1, 5 см төртбұрыш етіп тураңыз, апельсин мен мандаринді қабығынан алыңыз, мандаринді кесектерге бөліп, апельсиндерді шеңберге тураңыз. Ананас пен бананды текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Қаймақты қантпен шайқаңыз, ванилин мен салқындатылған желатинді қосыңыз, жақсылап араластырыңыз, егер желатин жеткілікті болса, онда 10 минуттан кейін крем қатай бастайды. Барлығын тез жасаңыз.
4-қадам
Жемістерді ыдыстың түбіне әдемі орналастырыңыз. Печеньенің бір бөлігін жайыңыз. Жемістерді бисквит текшелеріне салыңыз. Кремді құйыңыз, содан кейін бисквитті қайтадан құйыңыз, ал жемісті креммен құйыңыз.
5-қадам
Тортты тамақ пленкасымен жауып, тоңазытқышқа түнде салыңыз. Келесі күні тортты табаққа аударып, қалыптан алыңыз. Торт жеуге дайын!
