Кобб салаты - бұл тек дәмді ингредиенттерден жасалған дәмді американдық салат. Бұл қуырылған тауық филесі, қытырлақ бекон, қаныққан авокадо, шырынды қызанақ, хош иісті ірімшік. Таза және талғампаз салат түскі және кешкі аспен үйлеседі.
Бұл қажетті
- - 300 грамм тауық еті;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 авокадо;
- - 50 грамм бекон;
- - 7 шие қызанақтары;
- - 50 грамм көк ірімшік;
- - 150 грамм салат жапырағы.
- Жанармай құю үшін:
- - 6 ас қасық. өсімдік майы;
- - 2 ас қасық. шарап немесе алма сірке суы;
- - 1 ас қасық. түйіршікті қыша;
- - бұрыш және тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Беконды кішкене бөліктерге кесіңіз.
2-қадам
Филені бірнеше тілімге кесіңіз, екі жағына бұрыш пен тұз себіңіз.
3-қадам
Май қоспай, беконды қытырлақ болғанша қуырыңыз. Оны алыңыз, оны алдымен майлық салған табаққа салыңыз.
4-қадам
Тауық филесін орташа температурада 5 минут қуырыңыз. Айналып, тағы бес минут пісіріңіз. Майлықтың үстіне қойып, текшелерге кесіңіз.
5-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығынан алыңыз және кішкене кесектерге кесіңіз.
6-қадам
Көк ірімшікті майдалап тураңыз немесе сындырыңыз.
7-қадам
Қызанақты ұсақтап тураңыз.
8-қадам
Авокадо дайындаңыз: тұқым бойымен жартысын кесіңіз. Бір жартысын 90 градусқа бұраңыз, бірнеше бөлікке бөліңіз. Сүйекті пышақпен қатты ұрыңыз, оны 90 градусқа бұраңыз, ол оңай шығады. Содан кейін авокадоның жартысын бір қолыңызға ұстап, екінші қолыңызбен теріге тигізбестен кесіңіз. Мұқият бұрылып, теріні кесіп тастаңыз.
9-қадам
Киімге арналған барлық ингредиенттерді контейнерге салыңыз да, барлығын шанышқымен мұқият шайқаңыз.
10-қадам
Салат жапырақтарын жуыңыз, құрғатыңыз, кесектерге бөліңіз, тұздықтың жартысына құйыңыз, араластырыңыз.
11-қадам
Салат жапырақтарын табаққа салыңыз. Жұмыртқаны, ірімшікті, қызанақты, беконды, филені, авокадоны ақырын үстіне салыңыз.
12-қадам
Қаптаманың қалған бөлігімен себіңіз.
