Бұл рецептте классикалық американдық салат дайындау ұсынылады, оның ингредиенттері үлкен ыдысқа қабаттарға салынып, бәріне ыстық Вустер соусын қосып, сірке майымен құйылады.
Бұл қажетті
- - 2 тауық еті;
- - 3 жұмыртқа;
- - 50 г Рокфорт ірімшігі;
- - 100 г сарымсақ;
- - романо салатының 1/2 басы;
- - айсберг салатының 1/2 басы;
- - 2 қызанақ;
- - беконның 6 жолағы;
- - 1 дана чивень;
- - 1 авокадо (өте піскен).
- Жанармай құю үшін:
- - 1 түйір сарымсақ;
- - 1, 5-б. л. шарап сірке суы (қызыл);
- - 25 мл лимон шырыны;
- - 100 мл зәйтүн майы;
- - 1/4 шай қасық. Вустер тұздығы;
- - 0,5 шай қасық қыша ұнтағы;
- - 1/4 шай қасық. Сахара;
- - қара бұрыш (жаңа ұнтақталған);
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Киімге арналған: сарымсақты тазалап, ұсақтаңыз. Киімге арналған ингредиенттерді блендер ыдысына салыңыз да, тегіс болғанша шайқаңыз.
2-қадам
Тауықты қайнатыңыз, салқындатып, орташа мөлшердегі текшелерге кесіңіз. Қайнатылған жұмыртқаны қабығынан аршып, ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Салат пен қызанақ жапырақтарын шайыңыз, салаттарды жолақ түрінде кесіңіз, ал қызанақты жұқа шеңберге кесіңіз.
4-қадам
Авокадоны тазалап, шұңқырды кесіп, етін орташа текшелермен кесіңіз. Ірімшікті шанышқымен ұсақтаңыз. Пиязды шайыңыз және кесіңіз.
5-қадам
Құрғақ кастрюльді орташа температурада қыздырыңыз, оған бекон қойыңыз және ет қытырлақ болып, май ерігенше қуырыңыз.
6-қадам
Артық майды сіңіру үшін беконды қағаз сүлгілерге жіберіңіз. Әр жолақты кішкене бөліктерге бөліңіз.
7-қадам
Барлық салаттарды (жапырақтарды) араластырып, үлкен ыдысқа салыңыз. Салат қоспасына тауық еті, жұмыртқа, авокадо, қызанақ, бекон және ірімшікті ұзын жолақтарға салыңыз.
8-қадам
Соңында бәрін сығындыға себіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз, тұздыққа құйып, үстелге салат беріңіз.
