Итальяндықтар пиццаны ойлап тапты және бүкіл әлем тәжірибе жасай бастады. Қанша адам, сонша рецепт. Ресейлік шұжық қосылған пиццадан қызықты дәм алынады. Егер сіз оны өзіңіз дайындаған майонезбен үстіне құйсаңыз, ол дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін
- 1. Ұн 2 3/4 кесе
- 2. Жылы су 1 стакан
- 3. Еритін ашытқы 1 шай қасық
- 4. Қант 1 ас қасық
- 5. Тұз 1/2 шай қасық
- Толтыру үшін
- 1. Ұнтақталған зәйтүндер
- 2. Ірімшік
- 3. Ресейлік шұжық
- 4. Қызанақ
- 5. Тағзым
- 6. «Итальян тағамдарының шөптері» дәмдеуіші
- Майонез үшін
- 1,2 жұмыртқа
- 2. Зәйтүн майы
- 3. 1/2 шай қасық қыша
- 4. 1/4 шай қасық тұз
- 5. Қант 1/4 шай қасық
- 6. Лимон шырыны 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Бір стакан жылы су құйып, оған ашытқы, тұз және қант ерітіңіз. Оны 5-7 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Ұнды кішкене ыдысқа електен өткізіңіз.
3-қадам
Ұннан және пісірілген сумен ашытқы қосылған қамыр илеңіз
4-қадам
Қамырды қолыңызға жабысып тоқтағанша илеңіз. Дайын қамырды зәйтүн майымен жағып, жылы жерге 30-40 минут қоямыз.
5-қадам
Толтыру үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.
6-қадам
Оларды өзіңізге ұнайтындай етіп кесіңіз.
7-қадам
Майонезге арналған ингредиенттерді алыңыз. Жұмыртқаны жарыңыз, қыша, қант, тұз және лимон шырынын қосыңыз. Қоспа жеңілдегенше араластырғышпен шайқаңыз. Шайқауды жалғастырыңыз және баяу зәйтүн майын қосыңыз. Масса қалыңдатылуы керек.
8-қадам
Қамыр көтерілген кезде оны майланған пісірме табаққа салыңыз да, оны бүкіл бетке созыңыз.
9-қадам
Қамырға дайындалған ингредиенттерді біркелкі жағыңыз: шұжық, пияз, зәйтүн және қызанақ. Үстіне ірімшікті ысқылап, шөптерге себіңіз.
10-қадам
Пиццаны майонезбен құйып, 15 минут ішінде 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
11-қадам
Дайын пиццаны пісіру парағынан алып, оны кесу керек.
