Егер сіз тәтті ананастарды ет өнімдерімен біріктірудің жанкүйері болсаңыз, онда бұл рецепт пицца дайындауға тұрарлық. Бұл тағамды таңғы асқа ғана емес, кешкі немесе түскі асқа да беруге болады. Бұл жағдайда сізге ең аз ингредиенттер қажет.
Бұл қажетті
- - жаңа сүт (470 мл);
- - Бидай ұны (280 г);
- -жұмыртқа;
- - дәміне қарай тұз бен қант;
- - ашытқы (10 г);
- - Консервіленген ананас (140 г);
- –Қатты ірімшік (120 г);
- –Сүтті шұжықтар (3 дана);
- - дәміне қарай сарымсақ;
- –Кетчуп (15 г).
Нұсқаулық
1-қадам
Пиццаның қамырын дайындаңыз. Ол үшін сүтті жылы болғанша қыздырыңыз, ашытқы қосыңыз. Қоспаны 3-8 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ашытқы ериді. Сүт пен ашытқыны үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Қоспаға қант, тұз және жұмыртқа қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Бидай ұнын електен өткізіп, жұмыртқа қоспасына кішкене бөліктермен қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Қамырды илеңіз, сөмкеге жіберіңіз және 50 минут тұндыру үшін жылы жерге қойыңыз.
3-қадам
Толтырғышты дайындаңыз. Ол үшін шұжықтарды алыңыз, теріні пышақпен алыңыз. Шұжықтарды кішкене шеңберлерге ұсақтаңыз. Содан кейін, ананас құмырасын ашыңыз, артық сұйықтықты ағызыңыз. Ананастарды кесектерге кесіңіз, бөлек кесеге салыңыз. Сарымсақты ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Пицца табасын алып, қамырды бүкіл бетіне тегістеңіз. Қабаттың қалыңдығы 5-7 мм-ден аспауы керек. Қамырға кетчуп жайып, сарымсақ қосыңыз. Келесі қабат - сүтті шұжықтар. Содан кейін ананастарды қамырға салыңыз.
5-қадам
Содан кейін ірімшікті үккіштен өткізіңіз, ананасты тығыз қабатта шұжықпен құйыңыз. Пиццаны пешке қойып, шамамен 20-30 минут пісіріңіз. Пиццаны пештен алыңыз, бөліктерге бөліп, бөлек тамақ ретінде қызмет етіңіз.
