Әлемдегі ең сүйікті және танымал тағамдардың әрқайсысы әртүрлі. Ветчина мен саңырауқұлақ қосылған пицца ет тағамдарын ұнатушылар үшін өте қолайлы. Ветчина мен өткір саңырауқұлақтың нәзік хош иісі жақсы ашылып, аштықты қанағаттандырады. Бұл рецепт салмақ жоғалтуға өте ыңғайлы, өйткені калория мөлшері жоғары болғанымен, сіз жеткілікті мөлшерде аз мөлшерде аласыз.
Бұл қажетті
- - 20 мл майсыз қаймақ;
- - 200 г ветчина;
- - 200 г қатты ірімшік;
- - 20 г сары май;
- - 10 дана. үлкен шұңқырлар;
- - 200 г шампиньон саңырауқұлақтары;
- - 1 дана. қызанақ;
- - 40 мл кетчуп;
- - 1 дана. пиццаға арналған негіз;
- - 1 шымшым ұнтақталған қара бұрыш;
- - 1 шымшым құрғақ сарымсақ;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа саңырауқұлақтарды алыңыз, жылы сумен шайыңыз және оларды қабықтан тазалаңыз. Оларды салқын суға шамамен 20-30 минут қойыңыз. Саңырауқұлақтарды алып тастаңыз және құрғатыңыз. Өткір пышақты қолданып, саңырауқұлақтарды жіңішке етіп кесіңіз. Табаны қыздырыңыз және саңырауқұлақтарды сарыға дейін қызарғанша қуырыңыз, пештен алыңыз және салқындатыңыз.
2-қадам
Кішкене ыдысқа қаймақ пен кетчупті қосып, тұз, бұрыш және құрғақ сарымсақты қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз да, пицца негізін қоспамен қылқалаңыз.
3-қадам
Томатты шеңберлерге кесіңіз де, негізге қойыңыз. Беконды ірі үккіште сүртіңіз немесе кішкене кесектерге кесіңіз, қызанақтың үстіне қойыңыз, содан кейін саңырауқұлақтар мен зәйтүнді қосыңыз, шеңберлерге кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіп, пиццаға себіңіз, оны жақсы қыздырылған пешке 20 минутқа қойыңыз.
