Жартылай ысталған шұжық - бұл салаттар жасауға келгенде өте танымал ингредиент. Бірақ кейде сіз жаңа нәрсе көргіңіз келеді. Бұл жағдайда сіз қарапайым, бірақ өте дәмді шұжық салатын қарастыра аласыз, оны жұмыс күндері ғана емес, мереке күндері де ұсынған дұрыс болар еді.
Бұл қажетті
- - консервіленген бұршақ - 1 банка (қызанақсыз);
- - жартылай ысталған шұжық (кез-келген, мысалы, цервелат, салам немесе аңшылық) - 50 г;
- - орташа мөлшердегі қызанақ - 2 дана;
- - ақжелкен - бірнеше бұтақ;
- - қатты ірімшік - 50 г;
- - майонез - 2-3 ас қасық. л.;
- - тазартылған күнбағыс майы - 1 шай қасық. (қалауы бойынша);
- - ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Консервіленген бұршақтың құмырасын ашып, одан барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз. Жартылай ысталған шұжықты пленкадан тазалап, жұқа текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Қызанақ пен ақжелкенді ағын сумен шайыңыз. Қызанақты кішкене текшелерге бөліп, ақжелкенді ұсақтаңыз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Кішкене ыдысты алыңыз да, оған туралған шұжық, ірімшік, қызанақ текшелерін, туралған ақжелкен мен консервіленген бұршақтарды салыңыз.
4-қадам
Бір-екі шөкім ұнтақталған қара бұрыш, майонез, өсімдік майын қосып, жақсылап араластырыңыз. Жартылай ысталған шұжық салаты дайын! Сіз оны салат ыдысына ауыстыру арқылы дереу үстелге қызмет ете аласыз.
