Барлық балалар жарма ботқасын ұнатпайды, бірақ көптеген адамдар кәстрөлді қуана жейді. Бұл нәзік десерт ересектерге де ұнайды. Жарма кәстрөлі - күндізгі тағамдар мен жеңіл тағамдар үшін керемет тағам.
Бұл қажетті
-
- Бисквит кастрөліне арналған жарма үшін:
- - 0,5 кесе жарма;
- - 0,5 кесе қант;
- - 1 қап ванильді қант;
- - 1 стакан сүт;
- - 4 тауық жұмыртқасы;
- - 1 шай қасық сары май;
- - 1 ас қасық. ұнтақталған крекер.
- Манна жармасы үшін кастрюль:
- - 200 г манна;
- - 500 мл сүт;
- - 50 г қант;
- - 100 г жеміс;
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - 50 мл қаймақ;
- - 50 г сары май;
- - 20 г кремді маргарин;
- - 5 г ванилин;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарма печеньесі
Ақтарды сарылардан бөліп алыңыз. Ақтарды үлпілдек қалың көбікке шайқаңыз. Сарысын қантпен толық ерігенше сүртіңіз. Сарысы массасына жарма мен ванильді қант себіңіз. Бұлғанған ақуызды қасықпен ақырын қосып, қамырды жоғарыдан төмен араластырыңыз.
2-қадам
Пісірме табақты сары маймен майлап, нан үгіндісі себіңіз. Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз. Қамырды қалыпқа құйып, 30-35 минутқа пешке салыңыз.
3-қадам
Дайын бисквитті шығарып, оны жылы сүтке толтырыңыз. Сүтті толығымен сіңіру үшін қалыпты тағы 8-10 минут пешке салыңыз.
4-қадам
Дайындалған жарма бисквит кастрюлін табаққа салыңыз, салқындатып, өткір пышақпен бөліктерге бөліңіз. Жоғарғы бөлігін жидектермен, жаңғақтармен, қант ұнтағымен, джеммен безендіріңіз.
5-қадам
Жеміс қосылған жарма кәстрөлі
Сүтті қайнатыңыз. Жарманы үнемі араластыра отырып, жұқа ағынмен құйыңыз. Дәміне қарай қант, ванилин және тұз қосыңыз. Жарманы қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз.
6-қадам
Жемістерді өз қалауыңыз бойынша дайындаңыз. Өрік, өрік, шабдалы, шие, шие бөліп, кесіңіз. Алма, алмұрт қабығын аршып, тұқым капсуласын алып, жіңішке тілімдерге бөліңіз. Кептірілген жемістерді ыстық сумен құйыңыз, содан кейін құрғатыңыз, кесектерге кесіңіз және ұнға ораңыз. Кәстрөлге ұнтақталған лимон немесе апельсин қабығын қосуға болады.
7-қадам
Жарма ботқасын суытыңыз. Оған еріген сары майды, жұмыртқаны, жемісті салып, жақсылап араластырыңыз. Пішінді кілегейлі маргаринмен щеткалап, қамырды жайып, тегістеңіз.
8-қадам
Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Қызарғанша 15 минуттай пісіріңіз. Содан кейін кастрюльді екінші жағына бұрап, қызарғанша тағы 10 минут ұстаңыз. Дайындалған жарма кастрюлін табаққа салып, үстіне қаймақ, джем немесе жидек сиропын құйыңыз.
