Паста өте әртүрлі болуы мүмкін: қою және жұқа, ұзын және қысқа, ақ және түрлі-түсті, спагетти, кеспе, кеспе, қауырсын, түтікшелер, спиральдар, қабықшалар және тіпті балаларға арналған ойыншықтар мен қуыршақтар түріндегі макарон. Көптеген ыстық тағамдар мен көкөністер мен дәмдеуіштер қосылған макароннан жасалған салаттар бар. Бір макаронды әр түрлі тәсілдермен дайындауға болады, бұл оларға әр уақытта жаңа дәм береді.
Бұл қажетті
- Ірімшік мүйізі:
- - мүйіз 200 г.
- - шұжықтар 100 г.
- - ірімшік 100 г.
- - қызанақ 2-3 дана.
- - болгар бұрышы 1 дана.
- - майонез 50 г.
- - өсімдік майы 50 г.
- - көкөніс сорпасы 100 мл
- - алма сірке суы 100 мл
- - қант 20 г.
- - дәміне қарай тұз, жасыл пияз, ұнтақталған қара бұрыш
- Еріген ірімшік қосылған спагетти:
- - спагетти 200 г.
- - өңделген ірімшік 100 г.
- - қызанақ 1 дана.
- - сарымсақ 2 түйір
- - жасыл пияз, майонез, тұз, ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай
- Салами мен саңырауқұлақ қосылған макарон өнімдері:
- - макарон 200 г.
- - салям 100 г.
- - шампиньондар 100 г.
- - ірімшік 100 г.
- - зәйтүн 50 г.
- - қызанақ 2-3 дана.
- - чили бұрышы 1 дана.
- - пияз 1 дана.
- - 1 түйір сарымсақ
- - өсімдік майы 50 г.
- - дәміне қарай насыбайгүл, тұз, ұнтақталған қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Мүйіздерді қайнаған тұздалған суға қайнатыңыз, дуршлагке салыңыз, өсімдік майымен толтырыңыз. Шұжықтарды кесектерге, ірімшікті текшелерге, қызанақ - кесектерге, болгар бұрышына және жасыл пиязға ұсақтап тураңыз. Көкөніс сорпасын қайнатыңыз, майонез, сірке суы, қант, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлық дайын тағамдарды біріктіріңіз, дайындалған тұздықтың үстіне құйыңыз, оны 15 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Еріген ірімшік қосылған спагетти
Спагетти қайнатыңыз, дуршлагқа салыңыз. Қызанақты майдалап тураңыз, қуырғыш табада қыздырыңыз. Майонез, еріген ірімшік, сарымсақ, тұз, бұрыш қосыңыз, 3 минут қайнатыңыз. Спагеттимен дәмдеңіз, туралған жасыл пияз себіңіз.
3-қадам
Салами және саңырауқұлақ қосылған макарон өнімдері
Макарон өнімдерін қайнатыңыз, оны дуршлагке салыңыз. пиязды өсімдік майына аздап қуырыңыз, туралған саңырауқұлақтар мен салями қосыңыз, 5 минут қуырыңыз. Содан кейін табаға туралған қызанақ, зәйтүн, чили бұрышы, майонез және насыбайгүл салыңыз. Тұз, бұрыш қосып араластырыңыз, баяу отта 3 минут қайнатыңыз. Пісірілген тұздықпен ыстық паста құйыңыз, араластырыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз.
