Бұл қажетті
- Рецепт өте қарапайым, дегенмен тәтті тісті бей-жай қалдырмайды:).
- Сонымен, бізге:
- 200 г қант (жеке себептер бойынша сіз оның мөлшерін азайта аласыз);
- 200 г ұн;
- 280гр сүзбе;
- 200гр май;
- 3 жұмыртқа;
- бір уыс мейіз (дәміне қарай кептірілген мүкжидек немесе шие қосуға болады);
- 1 шай қасық наубайшы ұнтағы
- ваниль эссенциясы 1 шай қасық
- Сликон формасында пісірген дұрыс:).
- Қамырды қалыптарға 2/3 бөлек салыңыз. Менде Ikea-дан жаңалары бар, дәл 12 нәрсе шықты)
- Біз пеште 25-30 минут 180 градусқа дейін қызарғанша пісіреміз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші қадам - пешті 180С дейін қыздыру.
Мейізді шайыңыз, қайнаған сумен құйыңыз. Алкогольмен хош иістендірілген кекстер үшін мейізді коньякқа немесе ромға салыңыз.
Сары майды ерітіп, суытыңыз.
Жұмыртқаны миксермен жақсылап шайқаңыз.
Оларға қант қосып, ол толығымен ерігенше шайқаңыз.
Сүзбе қосып, қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз.
Салқындатылған майды құйып, араластырыңыз.
Ваниль сығындысын қосыңыз.
Електен өткен ұнды қамырға тегіс болғанша араластырыңыз.
Қамырға мейіз қосыңыз.
2-қадам
Қамырды биіктігінің 2/3 пішініне салыңыз (пирожныйлар пісірген кезде көтеріледі).
Мен 16 шелпек жасаймын.
Кекстерді 180С-қа дейін қыздырылған пеште 25-30 минут қызарғанша пісіріңіз.
3-қадам
Кекстер салқын болған кезде оларды қалыптардан шығарып, қант ұнтағына себіңіз де, шай іше бастаңыз;).
