Ұзақ пісіруге уақыт болмаған кезде тез және дәмді десерттердің 3 рецепті көмекке келеді. Олар жалықтырмайтын қамшылауды, пісіруді немесе тұруды қажет етпейді, дәмі мен сыртқы түрі ең жақсы болады.
Таңқурай қосылған қатпарлы десерт
Өнімдер:
- бадам печеньесі - 110 гр.
- безе - 30 гр.
- бір лимоннан лимон шырыны
- маскарпононды ірімшік немесе сүзбе пастасы - 175 гр.
- қою йогурт - 200 гр.
- ащы шоколад - 50 гр.
- қант - 50 гр.
- ванильді қант - 7 гр.
- бадам ликері - 55 мл.
- таңқурай - 200 гр.
Нұсқаулық
1. Макароны және безені кішкене бөліктерге бөліңіз. Бірақ оны асыра алмаңыз, олар үгінділерге айналмауы керек.
2. Қаймақ ірімшігі, йогурт, түйіршіктелген қант, ванилин, алкоголь және лимон шырынын шайқаңыз.
3. Таңқурайды жуыңыз және құрғатыңыз. Шоколадты 5 мм кесектерге кесіңіз.
4. Енді десертті жинай бастауға болады. Тостағанның төменгі жағына печенье мен меренгу салыңыз, үстіне - бірнеше таңқурай мен кішкене шоколад, 2 ас қасық салыңыз. қасық май кілегейі және барлық қабаттарды қайтадан қайталаңыз.
5. Десертті тоңазытқышқа 20 минутқа салып, жалбыз жапырағымен, таңқураймен және шоколад чиптерімен безендіріп қызмет етіңіз.
* Макаронның орнына сіз савоярди немесе бөлшектерге оңай бөлінетін басқа сортты қолданып, жаңғақ ликерін кофе, шоколад немесе малибумен алмастыра аласыз.
Шоколадпен жылтыратылған зефир печеньесі
Өнімдер:
- зефир - 100 гр.
- шоколад - 100 гр.
- печенье - 100 гр.
- кондитер ұнтағы немесе безендіруге арналған кокос үлпектері - 1 ас қасық
Нұсқаулық
1. Қышқылдақтарды микротолқынды пеште немесе пеште бір-бірлеп қыздырыңыз. Кесектің өлшемі өскенде, оны екі печеньенің арасына қойып, саусақтарыңызбен аздап басыңыз.
2. Шоколадты бан-мариде ерітіп, оған печеньенің әр сэндвичін батырыңыз, содан кейін кокос немесе декоративті кондитерлік себілімдер себіңіз. Десерт дайын!
* Сіз қара, ақ немесе сүтті шоколадты пайдалана аласыз және әр уақытта жаңартылған хош иіс ала аласыз.
Құлпынай қосылған сүзбе десерті
Өнімдер:
- Жаңа құлпынай - 300 гр.
- түйіршікті сүзбе - 310 гр.
- қант ұнтағы - 1 ас қасық
Нұсқаулық
1. Құлпынайларды жуыңыз, құйрықтарын алып тастаңыз және безендіру үшін ең әдемі түрлерін таңдаңыз. Қалған жидектерді қант ұнтағымен араластырып, пюресі болғанға дейін кесіңіз.
2. Сүзбеден сұйықтықты төгіп тастаңыз, бұл рецептте қажет болмайды. Енді сіз десертті жинауға кірісе аласыз.
3. Ыдыстарға бір-екі ас қасық құлпынай пюресін салыңыз, үстіне сүзбе салыңыз, содан кейін қайтадан құлпынай мен сүзбе салыңыз. Десертті тұтас жидектермен безендіріп, дастарханға дәм татыңыз.
* Құлпынайдың орнына қопсытылған шие, аршылған шабдалы, өрік немесе банан қолдануға болады.
