Пісірілген шошқа қабырғаларының бірқатар артықшылықтары бар: оларды пісіру өте оңай және өте дәмді. Минустардың ішінен тек екі нәрсені атауға болады, біріншіден, мұндай тәтті тағам жоғары калориялы, екіншіден, қабырға нәзік және жұмсақ болу үшін оларды пеште екі сағат пісіру керек.
Бұл қажетті
- - 1 кг шошқа қабырғалары;
- - 4 ас қасық. қыша қасық;
- - кетчуп «паприка қосылған болгар»;
- - 3 түйір сарымсақ;
- - «Бұрыш қоспасы» дәмдеуіші.
Нұсқаулық
1-қадам
Шошқа қабырғаларына арналған тұздықты дайындаудан бастау керек. Мұны істеу үшін бір ыдысқа төрт ас қасық қыша, үш ас қасық кетчуп, бір шай қасық дәмдеуіш және ұсақталған сарымсақты салыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Қабырғаларды жуып, кептіру керек. Оларды пішінге немесе фольгамен қапталған пісіру парағына майын жоғары қаратып салыңыз. Тұзбен дәмдеңіз және дайын маринадты барлық жағынан біркелкі тазалаңыз.
3-қадам
Қабырғаларды пешке салмас бұрын қалыпқа бір стакан қайнатылған су құйыңыз. Сізге шошқа қабырғаларын 160 ° C температурада бір жарым сағат бойы пісіру керек. Ең бастысы, қабырғаларды пісіру кезінде босататын шырынмен жиі суаруды ұмытпаңыз.
4-қадам
Бәрі, қабырға дайын! Хош иісі таңқаларлық, ал дәмі «жай саусақтарыңызды жала». Міндетті түрде қолданып көріңіз - өкінбейсіз.
