Брюссель өскіндерінде көптеген пайдалы дәрумендер мен минералдар бар, сондықтан сіз салауатты өмір салтын ұстанып, дұрыс тамақтануға тырыссаңыз, оларды міндетті түрде мәзірге қосу керек.
Бұл қажетті
- 4 адамға арналған ингредиенттер:
- - 20 бас Брюссель өскіні;
- - зәйтүн майы;
- - тұз;
- - сарымай;
- - жаңа данагөй.
Нұсқаулық
1-қадам
Брюссельдің өскіндерін жуып, сарғайған жапырақтарын алып тастау керек, оларды екіге бөліңіз.
2-қадам
Зәйтүн майына қырыққабатты табаға тегіс етіп қуырыңыз. Ол алтынға айналғаннан кейін, қырыққабатты жауып тұратындай етіп табаға су құйыңыз.
3-қадам
Су буланған кезде Брюссельдегі өскіндерді алып, табаға 2 грек жаңғағы мөлшерінде май қосыңыз. Біз шалфейдің 10 жапырағын, тұзды жайып, араластырамыз. 2 минуттан кейін қырыққабатты табаға салыңыз.
4-қадам
Қарапайым және өте пайдалы гарнир дайын. Оны кез-келген ет немесе балық тағамымен бірге беруге болады.
