Лосось салаты - бұл мерекелік тағам. Бұл балық нәзік және сонымен бірге айқын дәмге ие. Бұл балықтың басқа өнімдермен тамаша үйлесуі тек мерекелік дастарханды безендіріп қана қоймай, сонымен қатар қонақтарды жағымды дәммен қуанта алады.
Бұл қажетті
- тұздалған лосось - 400 г,
- қатты ірімшік - 200 г,
- картоп - 3 дана,
- тауық жұмыртқасы - 3 дана,
- жасыл алма - 3 дана,
- пияз - 3 дана,
- өсімдік майы - 50 мл,
- майонез - 300 г,
- салат жапырақтары - шоқ,
- қызыл уылдырық - 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқын және таза. Картопты ірі үккішпен үккіштен өткізіңіз. Жұмыртқаны ақ және сарысына бөліңіз, бәрін бөлек үккіштен өткізіңіз. Алма мен ірімшікті де үккіштен өткізіңіз.
2-қадам
Пиязды тазалаңыз, жарты сақинаға кесіңіз. Табада өсімдік майын қыздырыңыз. Пиязды қосып, қызарғанша қуырыңыз.
3-қадам
Балықты кішкене текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Салатты табаққа қабаттап салыңыз. Әр қабатты майонезбен жағыңыз. Алдымен лосось пен қуырылған пиязды салыңыз. Екінші қабат - картоп. Содан кейін алма, содан кейін ірімшік. Бесінші қабат - ақуыздар. Қабаттарды сарысы мен біраз ірімшікпен аяқтаңыз.
5-қадам
Жақсы сіңдіру үшін жиналған салатты тоңазытқышта 3 сағат ұстау керек.
Салатқа қызмет етер алдында салат жапырақтары мен қызыл уылдырықпен безендіріңіз.
