Шындығында, сіз сұлы майынан дәмді және пайдалы ботқаны ғана емес, сонымен қатар басқа да көптеген қызықты тағамдарды дайындауға болады. Мысалы, керемет десерттер. Бірегей тәттілердің бірі - сұлы, сүзбе және жидектер қосылған пирог.
Бұл қажетті
- Қамыр:
- - 1 стақан сұлы (тез дайындалатын өнімді қолдану қажет);
- - 100 грамм еленген бидай ұны;
- - 50 грамм қант;
- - 100 грамм тұздалмаған май;
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - бір шөкім ванилин.
- Толтыру:
- - 200 грамм сүзбе;
- - 100 грамм қант;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. қасық картоп крахмалы;
- - 300 грамм жаңа піскен немесе мұздатылған жидектер қоспасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, ыңғайлы контейнерде еленген ұнды сұлы майы, қант және разрыхлительмен араластыру қажет болады. Массаны мұқият араластыру керек. Бұл өте құрғақ болып шығады. Әрі қарай, қамырға ванилин мен аздап еріген сары май қосу керек. Екі қолыңызбен массаны қайтадан мұқият араластырып, үгінділерге айналдыру керек.
2-қадам
Алынған қамырдың көп бөлігі дөңгелек бөлінген қалыпқа салынуы керек. Ол контейнерге тығыз салынып, түбіне қарай басылуы керек. Әйтпесе, дайын торт пішінді ұстамайды және кесу кезінде құлап кетеді.
3-қадам
Толтыру үшін сүзбе жұмыртқа мен қантпен араластырылуы керек. Егер масса гетерогенді болып шықса, онда оны араластырғышпен мұқият араластыруға болады. Араластырудың соңында массаға картоп крахмалын, содан кейін таңдалған жидектерді қосу керек. Бұл көкжидек, таңқурай, құлпынай, шие немесе кез-келген басқа дәмі болуы мүмкін.
Толтырманы қамырдың үстіне қойып, үстіне қалған ұн мен сұлы үгіндісін себу керек.
4-қадам
Десертті 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіру керек. Дайындыққа 40 минуттай уақыт кетеді. Дайын тортпен бірге балмұздақ, йогурт немесе қаймақ беруге болады.
