Шығыс тәттілігі - сорбет (түрікше Шербеттен) - карамель-кілегей негізіндегі жаңғақтар немесе жемістер қосылған түсті помада. Алайда, сүзбе әлдеқайда пайдалы. Жақындарыңызды нәзік сүзбе десертімен қуантып, оларға жарқын екпін қосыңыз.
Бұл қажетті
- - май мөлшері кем дегенде 5% 500 г сүзбе.
- - сүт 100 мл.
- - түрлі-түсті желе бөліктері
- - желатин 20 г.
- - қант 150 г.
- - тамақ пленкасы
Нұсқаулық
1-қадам
Желатинді кішкене жылы суда ерітіңіз. Оны 10 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Араластыру кезінде сүтті желатинді массаға құйыңыз. Орташа температурада қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Салқындатыңыз.
3-қадам
Сүзбе мен қантты езіңіз. Алынған сүт-желатин қоспасын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Сүзбе массасына майдалап туралған желе текшелерін қосыңыз, араластырыңыз.
5-қадам
Массаны пленкаға салыңыз, шұжық жасаңыз (қалаған диаметріңізді таңдаңыз) және полиэтиленмен ораңыз.
6-қадам
Қоспаның қатып қалуы үшін десертті 2-3 минутқа мұздатқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында кесектерге кесіп, жидектер мен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
