Пастила - көптеген дәрумендерден тұратын өте пайдалы тәттілік. Тағы бір кәмпитті 4 ай сақтауға болады. Бұл сондай-ақ олардың фигурасына алаңдайтын адамдарға жарайды, өйткені бұл нәзіктіктің құрамында аз калория бар.
Таңқурай зефирін жасау үшін сізге қажет:
- 1 кг жаңа таңқурай.
- Ұнтақ қант.
- 1 литр таңқурай шырыны.
- Біраз өсімдік майы.
Дайындық:
Таңқурайды дуршлагпен шайып, аздап құрғатыңыз.
Таңқурайларды кішкене кастрюльге салыңыз, оларды пешке салыңыз және қыздырылған пеште 25-30 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, біз таңқурайды шығарып, електен өткіземіз.
Содан кейін, саңырауқұлақты таңқурай шырынын араластырыңыз, осы ингредиенттер бар ыдыстарды отқа салыңыз. Таңқурай массасын шамамен 2 есе азайғанша араластырыңыз.
Осыдан кейін біз пішінді дайындаймыз және оны пісіру қағазымен жабамыз, оны өсімдік майымен майлап, дайындалған массаны құйып, деңгейге қойыңыз.
Таңқурай пюресін 100 градусқа дейін қыздырылған пеште құрғатыңыз.
Біз пештен дайын зефирді шығарамыз, оны кішкене бөліктерге бөліп, қант ұнтағына себіңіз!
Дәмді, үйдегі таңқурай зефирі дайын! Бұл зефир барлық отбасы мүшелерін қызықтырады, сонымен қатар, бұл десертті кез-келген іс-шарада немесе мерекеде беруге болады!
