Сізге тәтті салындысы бар пирогтар ұнайды ма, бірақ оны дайындауға көп уақыт жұмсамағыңыз келмейді ме? Бұл проблема емес. Мен сізге осындай шие пирогтарының өте қарапайым және тез жасалатын нұсқасын ұсынамын!
Бұл қажетті
- - қатпарлы тоқаш - 500 г;
- - жаңа немесе мұздатылған шие - 200 г;
- - қант - 5 ас қасық;
- - крахмал - 4 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз пирогтар жасау үшін мұздатылған жидектерді қолдансаңыз, алдымен оларды жібітіңіз. Содан кейін шиені бөлек ыдысқа салыңыз да, ұнтақталған қантпен жабыңыз. Мұны шамамен 20-30 минутқа қалдырыңыз. Бұл жидектің шырын беруі үшін қажет. Айтпақшы, сіз қант мөлшерін өзіңіз реттей аласыз, бәрі сіздің талғамыңызға байланысты.
2-қадам
Қажет болса, қатпарлы қамырды жібітіңіз, содан кейін оны қолыңызбен аздап илеңіз. Содан кейін оны тегіс жұмыс бетіне жайып, қалыңдығы шамамен 3 миллиметр болатын қабат пайда болатындай етіп жайыңыз.
3-қадам
Қабатқа жайылған қамырды 8 бірдей тіктөртбұрышқа бөліңіз. Олардың әрқайсысында қант себілген жидектерді біркелкі қабатқа салыңыз. Толтырманың үстіне жарты шай қасық крахмал себіңіз. Енді пирогтарды өзіңіз қалаған пішінде мүсіндеңіз. Айтпақшы, оларды тек жабық емес, сонымен қатар ашық етіп жасауға болады.
4-қадам
Мүсінделген пирожныйларды бір-бірінен ара қашықтықта арнайы пісіру қағазымен жабылған пісіру парағына қойыңыз. Оларды 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіп, қабық алтынға айналғанша, яғни 20 минут пісіріңіз.
5-қадам
Пештен тәтті тоқаштарды алып, суығанша күтіңіз. Жылдам шие пирогтары дайын! Сіз оларға үстелге қызмет ете аласыз.
