Егер сізде осы жылы сіздің саяжайыңызда қарлыған жемісі мол болса және онымен не істеу керектігін білмейтін болсаңыз, онда мына пирогты қолданып көріңіз!
Бұл қажетті
- - 175 г сары май;
- - 0,5 кесе қант ұнтағы;
- - 2 кішкентай жұмыртқа;
- - 1 кесе ұн;
- - 0,5 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - бір шымшым тұз;
- - 1 ас қасық. айран;
- - 1,5 кесе жаңа қарлыған.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Зеңді еріген сары маймен майлау немесе жай ғана пергамент (пісіру) қағазымен қаптау арқылы дайындаңыз. Егер сіз силиконмен пісірсеңіз, оны тек шашыратқыш бөтелкеден су себіңіз.
2-қадам
Пісіру майы жұмсартылуы керек. Оны қант ұнтағын қосып, үлпілдек жеңіл массаға шайқаңыз. Сіз сондай-ақ ұсақ түйіршіктелген қантты пайдалана аласыз, бірақ содан кейін қантты еріту үшін сәл ұзағырақ шайқаңыз. Сары май қоспасына жұмыртқаларды бір-бірлеп шайқаңыз, әр уақытта мұқият шайқаңыз.
3-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз және айран қосыңыз. Дайындалған ыдысқа құйып, үстіне жаңа қарлыған салыңыз. Ыстық пешке 50-55 минутқа қойыңыз. Дайын маффинді толығымен суытып, бөліктерге бөліңіз. Тәтті тісі барларға қант ұнтағын себуге кеңес беремін!
