Сіз цуккинидің артықшылықтары туралы көп айта аласыз. Бірақ цуккини бар жақсы рецепттерді бірнеше адам білетіні рас. Цуккини кәстрөлі дәмді, тез дайындалады және кез-келген үстелге жарайды. Сондай-ақ, оны таңғы ас ретінде пайдалануға болады, балалар оны өте жақсы көреді. Фигураны ұстанатын қыздар үшін май мөлшері аз қаймақ қабылдаған жөн.
Бұл қажетті
- -500 г цуккини
- -2 жұмыртқа
- -150 г ірімшік
- -100 г қаймақ
- -150 г ұн
- -жасылдар
- -тұз бұрыш
- -0,5 шай қасық сөндірілген сода
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккиниді жақсы жуу керек, егер дақтар болса, оларды тазалаңыз. Енді оларды үгітіңіз (жақсырақ дөрекі), біраз уақыт қалдырыңыз. Шөптерді жуыңыз және майдалап тураңыз.
2-қадам
Ірімшікті майдалап турауға немесе үгітуге болады - айырмашылық жоқ. Қаймақты терең ыдысқа құйыңыз. Соданы сөндіріп, оны қаймаққа қосыңыз, бес минуттан кейін мұнда жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Жақсылап шайқаңыз және ұн қосыңыз, бәрін қайтадан араластырыңыз. Кесек қалмайтындай етіп араластырыңыз.
3-қадам
Күрттерді ағызып, алынған қаймақ қоспасына қосыңыз. Бұған ірімшік пен шөп қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Енді терең қалып дайындаңыз, май жағыңыз және оған қоспаны құйыңыз. 50 минут пісіріңіз.
