Күріш пен цуккиниді жақсы көретіндер осы өнімдерден жасалған кастрюльді бағалайтыны сөзсіз. Тағамды дайындау өте қарапайым, алайда оны пісіру үшін пеш қажет. Бұл кастрюль өте пайдалы, өйткені оның құрамын құрайтын өнімдердің құрамында адамдар үшін көптеген пайдалы заттар бар.
Бұл қажетті
- - ұзын дәнді күріштің стаканының үштен бірі;
- - 2 шай қасық зәйтүн майы;
- - 1 кішкене пияз;
- - 1 цуккини немесе цуккини;
- - 3 жұмыртқа;
- - 3/4 кесе қатты ірімшік;
- - 2 ас қасық. үгітілген пармезанның ас қасықтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл кәстрөлді дайындау үшін пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Дайын ыдысты маймен майлаңыз. Ыдыстың түбіне арнайы пісіру қағазын салыңыз.
2-қадам
Пісіру процесінің өзіне келейік. Күріштің үстіне 2/3 кесе су құйып, отқа қойыңыз. Күріш қайнатылғаннан кейін отты азайтып, шамамен 10 минут қайнатыңыз. Күріш қайнатылғаннан кейін, кастрюльді оттан алып, қақпақтың астында 3 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Сары майды табада қыздырыңыз. Жіңішке туралған пиязды қосып, пияз жұмсақ болғанша қуырыңыз. Пияздың шамамен пісіру уақыты - 3-5 минут.
4-қадам
Пісірілген пиязды үлкен ыдысқа жіберіңіз. Ол жерге цуккини, жұмыртқа, күріш және жарты стакан ірімшік қосыңыз. Барлық қоспаны араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
5-қадам
Не болғанын бірінші қадамда дайындаған пісірме табаққа салыңыз. Пармезанмен және пияз мен қарақұйрыққа жарты стакан ірімшік қосқаннан кейін қалған ірімшікті себіңіз.
6-қадам
Дайын тағам жарты сағат бойы, ол орныққанша пісірілуі керек.
