Бұл торт көпшілікке бала кезден таныс: әр түрлі қоспалары бар үш печенье және май кілегейі - дәмді және өте салтанатты!
Бұл қажетті
- Шоколад қабығы үшін:
- - 200 мл қант;
- - 200 мл қаймақ;
- - 200 мл ұн;
- - 1 ас қасық. май (еріген);
- - 50 г какао ұнтағы;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық сөндірілген сода.
- Көкнәр торты үшін:
- - 200 мл қант;
- - 200 мл қаймақ;
- - 200 мл ұн;
- - 1 ас қасық. май (еріген);
- - 40 г көкнәр;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық сөндірілген сода.
- Жаңғақ қабығы үшін:
- - 200 мл қант;
- - 200 мл қаймақ;
- - 200 мл ұн;
- - 1 ас қасық. май (еріген);
- - 200 мл туралған жаңғақ;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық сөндірілген сода.
- Крем үшін:
- - 400 г қоюландырылған сүт;
- - 200 г май.
Нұсқаулық
1-қадам
Торттарды бөлек пісіруді немесе сізге көмекке біреуді алуды ұсынамын.
2-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Диаметрі 23 см қалыптарды маймен майлау арқылы дайындаңыз.
3-қадам
Тағам өңдегішті пайдаланып, жұмыртқаны қант қосып жеңіл, жеңіл массаға салыңыз.
4-қадам
Бұрын еріген және салқындатылған май мен қаймақ қосыңыз, қайтадан мұқият шайқаңыз.
5-қадам
Ұнды сұйық ингредиенттерге електен өткізіп, сірке суы немесе лимон шырынын сөндірген сода қосыңыз. Тез араластырып, қай тортты пісіріп жатқаныңызға байланысты жаңғақ, көкнәр тұқымы немесе какао қосыңыз. Көкнәрді алдын-ала бумен пісіру керек екенін ұмытпаңыз!
6-қадам
Қамырды қалыпқа құйып, оны ыстық пешке шамамен жарты сағат жіберіңіз. Торттың дайындығын тіс тазалағышпен анықтаңыз: ол бисквиттен құрғақ шығуы керек.
7-қадам
Тортты жинамас бұрын барлық торттарды толығымен салқындату керек! Осы уақытта олар салқындатылады, сіз крем жасай аласыз.
8-қадам
Тоңазытқыштан кілегей дайындауға арналған майды алдын ала алыңыз, ол жұмсақ болады. Оны қоюландырылған сүтпен шайқаңыз. Оны тоңазытқышқа жарты сағатқа жіберіңіз.
9-қадам
Печеньені келесі дәйектілікпен кілегеймен жағыңыз: шоколад, көкнәр, жаңғақ. Торттың жоғарғы жағы мен бүйірлерін безендіруді ұмытпаңыз! Сондай-ақ, безендіру үшін грек жаңғағының жартысын және үгітілген шоколадты пайдалануға болады. Түнде тоңазытқышқа десертті жіберіңіз.
