Шаймен сіз әрдайым дәмді тағамдар алғыңыз келеді, бірақ, өкінішке орай, бұл дәмді тағам әрдайым бола бермейді. Мен сізге «Ертегі» деп аталатын өте дәмді, жеңіл, ұнтақталған және балқитын печенье дайындауды ұсынамын. Оны жасау өте оңай және оны дайындау үшін көп тағам қажет емес.
Бұл қажетті
- - сары май - 150 г;
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - қант ұнтағы - 150 г;
- - ұн - 2 стакан;
- - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - жержаңғақ
Нұсқаулық
1-қадам
Майды бір ыдыста қант ұнтағымен біріктіріңіз. Бұл қоспаны май аздап ағарғанша жақсылап шайқаңыз. Тауық жұмыртқаларын сындырып, ақты сарылардан ажыратыңыз. Қайнаған қант массасына екіншісін қосып, қайтадан жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Алынған массаға ұн және пісіру ұнтағы сияқты ингредиенттерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және қамыр илеңіз.
3-қадам
Дайын қамырды полиэтиленмен ораңыз. Егер жоқ болса, онда сіз қарапайым полиэтилен пакетін пайдалана аласыз. Содан кейін оны шұжыққа ұқсайтын етіп пішіндеңіз. Оны тегістеп, тіктөртбұрышқа айналдырыңыз. Бұл процедураны үстелдегі қамырды ұрып жеңілдетіңіз. Бұл пішінде оны мұздатқышқа шамамен жарты сағат жіберіңіз.
4-қадам
Уақыт өткеннен кейін қамырды алып, төртбұрыштап тураймыз, қалыңдығы 7 миллиметрге тең болуы керек. Осы бөліктердің әрқайсысының ортасына жержаңғақ салыңыз, оларды қамырға аздап басыңыз.
5-қадам
Пісіру парағын маймен майлап, оған қамырдан кесілген квадраттарды салыңыз. Тұмшапешті 200 градус Цельсий температурасында алдын ала қыздырыңыз да, тәулігіне төрттен бір бөлігін пісіруге жіберіңіз. Сказка печеньесі дайын! Оны қоюландырылған сүтпен бірге беріңіз.
