Сіздің барлық үй шаруашылығыңыздың сүйікті дәмді тағамына айналатын печеньенің әуе және жұмсақ печеньесінің рецепті.
Бұл қажетті
- Бес жұмыртқа;
- Ұн - ½ кесе;
- Крахмал - 70 грамм;
- Бір шай қасық тұз;
- Қант ұнтағы - 50 грамм;
- Май - 50 грамм.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірмес бұрын, алдымен сарысын ақтардан бөліп алыңыз. Содан кейін ақтарды дәмдеуіштермен бірге бөлек ыдысқа мұқият шайқаңыз. Қант қосуды ұмытпаңыз!
2-қадам
Сарысын шанышқымен аздап араластырыңыз. Содан кейін оларды біріктіріп, қоспаны жасаңыз.
3-қадам
Ол жерге крахмал мен ұн құйыңыз. Содан кейін блендермен жақсылап араластырыңыз немесе шайқаңыз.
4-қадам
Пісіру парағын алыңыз және оның үстіне пісіру қағазын салыңыз.
5-қадам
Таяқтарды сығып алу үшін кондитерлік шприцті қолданыңыз. Олардың ұзындығы шамамен он екі сантиметр болуы керек. Ені екіден аспайды.
6-қадам
Жоғарыдан шашыратқыштармен безендіріңіз. Пешке қойып, қызарғанша жиырма минут пісіріңіз. Пештің температурасы екі жүз градус болуы керек.
