Цуккини - бұл ерекше өнім. Калория мөлшері төмен бұл көкөніс максималды қоректік заттарға ие. Рецепт өз салмағын төмендетуді қалайтын адамдарға, сондай-ақ нәресте мен диеталық тағамға пайдалы болады.
Бұл қажетті
- - цуккини 2 дана
- - жұмыртқа 4-5 дана
- - май 10 г.
- - өсімдік майы 1 ас қасық
- - тұз
- - бұрыш
- - таба
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккиниді мұқият жуып, кептіру керек. Цуккини жас болса да, жемісті терінің қабығынан тазартқан дұрыс, сондықтан ол жұмсақ әрі жұмсақ болып шығады. Ұзындығы бойынша кесіп, барлық тұқымдарды тазалаңыз. Содан кейін жартысын текшелермен кесіңіз, олардың мөлшері шамамен 1-1,5 сантиметр.
2-қадам
Туралған цуккиниді қуырғыш табаға салыңыз да, аздап тұздаңыз. 2 стакан сумен толтырыңыз. Цуккини суда жарты болуы керек. Қақпақты жауып, орташа отқа қойыңыз. Цуккини бұқтырылған кезде, оларды араластырмаған дұрыс, бұл кесектердің бүтін күйінде қалуына мүмкіндік береді. Су шамамен жарты сағатта буланып кетеді, сол кезде цуккини дайын және жұмсақ болады. Жұмыртқа құймас бұрын, судың бар-жоғын тексеріңіз. Егер ол толығымен қайнатылмаған болса, қақпақты ашып, отты қосу керек.
3-қадам
Енді дайын цуккиниге май қосыңыз. Кесектердің құлап, картоп пюресі болып кетуіне жол бермеуге тырысып, бәрін ақырын араластырыңыз.
4-қадам
4-5 жұмыртқаны шайқаңыз, аздап тұз қосыңыз. Қоспаны цуккиге құйып, қақпақпен жабыңыз. 5-7 минут ішінде өте баяу отта дайын болыңыз.
5-қадам
Диеталық тамақ дайын. Минималды калориямен сіз максималды пайда көресіз. Ыдысты ыстық етіп беріңіз. Ол қаймақ пен шөптермен жақсы үйлеседі.
Бұл тағамды цуккиниден дайындауға болады, қыста мұздатылған, текшелерге кеседі.
