Айран кекстерін дайындаудың рецепті өте қарапайым. Бұл «босағада қонақтар» сериясынан кофе немесе шайға арналған дәмді және жылдам шешім. Нәзік тағам 40 минут ішінде дайындалады.
Бұл қажетті
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 2 кесе ұн;
- - 1 стакан жүзім қант;
- - 1 стакан айран;
- - 50 г сары май;
- - мұздатылған құлпынай - 6 шай қасық;
- - пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - қант ұнтағы - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұннан, қанттан, айраннан, жұмыртқадан және разрыхлительден жұқа қамыр илеңіз. Оған еріген құлпынай майын қосыңыз.
2-қадам
Кекстерге арналған ыдыстарды жартысына немесе сәл көбірек толтырыңыз - кекстер пісірілген кезде кекстер көтеріледі.
3-қадам
Әр торттың ортасына 0,5 шай қасық құлпынай салыңыз (алдымен оны жібіту керек).
4-қадам
Пеште 190 градусқа дейін 30 минут бойы айран құлпынай кекстерін пісіріңіз.
5-қадам
Салқындатыңыз, қалыптардан алыңыз, қант ұнтағын себіңіз. Шай қайнатып, дастарқан жаятын уақыт!
