Гавайи қоспасы - тез, бірақ пайдалы гарнирге арналған тамаша нұсқа. Алайда оны басқа да дәмді тағамдарды дайындауда көмекші ретінде пайдалануға болады.
Тауық пирогы
Қарапайым, бірақ өте дәмді және кез-келген адам дайындай алатын дәмді тағам. Оны дайындау үшін сізге қажет: 800 грамм ұсақталған тауық еті, 3-4 түйір сарымсақ, 50 грамм сұлы, 100 миллилитр сүт, 2 жұмыртқа, 1 ас қасық қаймақ, 400 грамм гавай қоспасы, 150 грамм қатты ірімшік, майонез және дәмдеуіштер.
Алдымен сұлы майының үстіне сүт құйып, оны 10 минут қоя тұру керек, содан кейін тартылған тауық еті, 1 жұмыртқа, жарманы сүтпен, туралған сарымсақпен және аздап тұз бен бұрышпен араластырыңыз. Пісіргіңіз келетін ыдысты аздап майлаңыз да, оған қоспаны құйыңыз. Енді сіз пирогты толтыруды дайындай аласыз. Ол үшін сөмкеден Гавай қоспасын ыдысқа салыңыз да, дәміңізге аздап дәмдеуіш қосыңыз.
Пирог қоспасын дайындаңыз: 1 жұмыртқа, 50 миллилитр сүт және қаймақ араластырыңыз. Мұнда қант пен тұз қосып, тағы шайқаңыз. Гавай қоспасын ұсақталған тауыққа қалыпқа салыңыз, үстіне бәрін алдын ала дайындалған салындымен құйыңыз. Енді ірімшікті ірі үккіште үккіште өткізіп, онымен пирогтың бетін жабыңыз. 180 ° C дейін қыздырылған пеште тортты 40-45 минут пісіріңіз. Пирог дайын болғаннан кейін оны салат жапырағына салыңыз немесе өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз.
Тунец сорпасы
Белгілі болғандай, Гавай қоспасы негізгі тағамдар мен гарнирлерді дайындауға ғана емес, сонымен қатар бірінші тағамдардың ингредиенті ретінде де қолданыла алады. Гавайи қоспасы бар тунец тунец сорпасы сияқты.
Ол үшін: 1 банка консервіленген тунец, 4 картоп, 400 грамм гавай қоспасы, 1 пияз, жарты литр қызанақ шырыны, 60 грамм өсімдік майы, шөптер, лавр жапырағы, 2 түйір сарымсақ, 1 шай қасық құлмақ -сунели, 1-2 шай қасық қант және аздап тұз.
Сорпаңызды картопты текшелерге кесіп, кастрюльге салып, үстіне қайнаған су құйып, қайнатыңыз. Табадағы су қайнатылғаннан кейін оған лавр жапырағын салып, аздап тұз қосып, баяу отта тағы 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін гавай қоспасын кастрюльге қосып, су қайтадан қайнатылғанша күтіңіз, содан кейін тағы 10 минут. Нәзік туралған пиязды өсімдік майы бар табаға аздап қуырыңыз, содан кейін оған қызанақ шырынын құйыңыз да, араластыра отырып тағы 7 минут қайнатыңыз.
Тұзбен дәмдеңіз және табаға аздап қант қосыңыз. Осы уақыт аралығында сорпа ыдысынан лавр жапырағын алып, оған тунецті бөліктерге бөліп қосыңыз. Қызанақ киімін жіберіңіз, хоп-сунели және қайтадан сорпаны қайнатыңыз. Пісіру аяқталғаннан кейін сорпаға баспасөз арқылы өткен бірнеше шөптер мен сарымсақты қосуға болады. Сорпа қайнап, дайын болған кезде оны 10-15 минут тұндыруға қалдырыңыз және оны беруге болады.
