Адамдар әрқашан пиццаны дүкендерден немесе мейрамханалардан сатып алады, бірақ кейде оны өздері жасап көргісі келеді. Сонымен, қарапайым және ең бастысы - дәмді пицца.
Толтыру үшін сізге қажет:
- кетчуп 280 мл;
- майонез 300 мл;
- қайнатылған шұжық 300 г;
- шампиньондар 5 дана;
- ысталған шұжық 200 г;
- 3 ірі пияз;
- өңделген ірімшік 1 дана.
Шұжық, пияз және саңырауқұлақтарды текшелерге кесіңіз, майонез және кетчуп қосыңыз. Барлығын жақсылап араластыру керек.
Сынақ үшін сізге қажет:
- 500 мл. ыстық су;
- бір пакет (12 г.) құрғақ. ашытқы;
- 4 кесте. өтірік Сахара; - 6 кесте. өтірік күнбағыс майы;
- 1/2 шай қасық. тұз;
- ұн 800 г.
Қамырды дәл ыдысқа илеңіз, бұл үлкен плюс! Сіздің ас үйіңіз мүлдем таза болып қалады. Ашытқыны ыстық суға құйып, ерітіп, қант қосып араластырыңыз. Оны 20 минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта бәрі ашытуы керек.
Содан кейін өсімдік майы, тұз және ұн қосыңыз. Қамырды көп илеудің қажеті жоқ, ол жұмсақ болып қалуы керек. Пісіру парағын хош иістендірілмеген күнбағыс майымен майлап, оған қамырды жіберіп, жаймада жайыңыз. Толтырманы үстіне біркелкі таратыңыз.
Температурада пісіріңіз. 200 градус 40 минут. Өшірмес бұрын, пиццаны үгітілген ірімшікпен себіңіз. Жоғарыдан сіз әлі де жасыл пиязбен безендіре аласыз. Пицца жай дәмді болып шығады, сонымен бірге оны дайындау өте қарапайым.
