Тауыққа арналған шие торты - кәдімгі жюленнің орнын басады. Екі тағамның дәмі ұқсас, бірақ презентациясы басқаша. Мұндай тортты жасау өте қарапайым, бұл өте қанағаттанарлық.
Бұл қажетті
- - 200 г жаңа саңырауқұлақтар, сулугуни ірімшігі;
- - 100 мл кілегей 35% май;
- - 1 тауықтың төс еті;
- - 3 ас қасық. майлы қаймақ қасықтары;
- - 6 шие қызанақтары;
- - 1 пияз;
- - қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Себеттерден фольга жасаңыз. Ол үшін стакан алыңыз, оны фольгаға салыңыз, фольгадан стакан жасаңыз. Серпімді қалып алу үшін фольганы бірнеше рет айналдырған жөн. Себеттердің диаметрі 7 см, биіктігі шамамен бірдей. Әрине, сіз алаңдатпай, дайын маффин қалыптарын алып, жай фольгамен жабыңыз.
2-қадам
Тауықтың төс етін жіңішке ұзын жолақтармен кесіңіз, пішіндердің түбіне спираль түрінде салыңыз.
3-қадам
Пиязды тазалаңыз, кесіңіз, саңырауқұлақтарды да кесіңіз. Алдымен саңырауқұлақтарды барлық артық сұйықтықты кетіру үшін май құймай қуырыңыз, содан кейін өсімдік майымен туралған пиязды қосыңыз. Пияз мөлдір болғанға дейін қуырыңыз. Содан кейін 50-100 мл кілегей құйып, 3 ас қасық қаймақ қосыңыз.
4-қадам
Дайын саңырауқұлақтар мен пиязды тауықтың үстіне қойыңыз. Сулугуни ірімшігін үстіңгі жағыңыз. Назар аударыңыз, бұл ірімшік өте тұзды, сондықтан тауықты немесе саңырауқұлақты тұздаудың қажеті жоқ. Тек сіздің қалауыңыз бойынша бұрыш. Шие қызанағын торттың үстіне қойыңыз.
5-қадам
Тауық шие пирогын 180 градусқа 20 минут пісіріңіз. Оған суық та, жылы да қызмет етуге болады.
