Балық консервілері - бұл балық салаттарының негізгі құрамдас бөлігі. Олар қайта қарауды қажет етпейді, олар тағамдық құндылығы бойынша салаттар, бутербродтар жасауға ыңғайлы, олар тіпті ет консервілерінен асып түседі және сіздің үй мәзіріңізді әртараптандырады.
Бұл қажетті
-
- алты жұмыртқа:
- 3 картоп;
- үлкен сәбіз;
- консервіленген балықтың бір құтысы;
- бір пияз пиязы;
- 100 г ірімшік:
- 100 г май.
Нұсқаулық
1-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, сегіз, ең көп дегенде тоғыз минут қайнатыңыз. Ақты сарылардан бөліп, оларды ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Бірінші қабаттағы ақуызды табаққа салыңыз, қабатты майонезбен сүртіңіз.
3-қадам
Картопты «формасында» қайнатыңыз, қабығын аршып, ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз, оны ыдысқа біркелкі таратыңыз. Содан кейін қабатты майонезбен сүртіңіз. Екінші қабатқа картопты консервіленген балықтан артық шырын қосымша сіңіретін етіп қою ұсынылады, сондықтан майонездің бұл қабаты аз болуы керек.
4-қадам
Консервіленген балықтан банка ашыңыз және кесектерін ұсақтаңыз немесе есте сақтаңыз, оларды картоптың үстіндегі табаққа үшінші қабатқа салыңыз, қабатты майонезбен сүртіңіз.
5-қадам
Пияз пиязын аршып, ұсақтаңыз. Оны төртінші қабатқа балық консервілерінің үстіне қойыңыз, қабатты майонезбен сүртіңіз.
6-қадам
Сәбізді «формасында» қайнатыңыз, қабығын аршып, ірі үккіште үккіште өткізіңіз, сәбізді бесінші жұқа қабатқа салыңыз, қабатты майонезбен сүртіңіз.
7-қадам
Ірімшікті алыңыз да, оны ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз, оны пияздың үстіне алтыншы қабатқа салыңыз, қабатты майонезбен сүртіңіз.
8-қадам
Майды ерітіп, майонезді дәміне қарай қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Алынған массамен салаттың жоғарғы қабатын майлап, үстіне туралған жұмыртқаның сарысын себіңіз. Майдың орнына өрескел үккіште үгітілген өңделген ірімшікті қолдануға болады.
9-қадам
Консервіленген балық салатын салқындату үшін тоңазытқышқа жарты сағатқа салыңыз, қызмет етер алдында шөптермен безендіріңіз.
