Балық консервілері - бұл қонақтар кенеттен келген жағдайда үй шаруасындағы әйелдерге өте жақсы көмектесетін өнім. Одан көптеген тағамдар дайындауға болады, олардың бірі - салат. Ірімшік пен жұмыртқа қосылған консервіленген салат жасап көріңіз және жақындарыңызды өзіндік дәмімен қуантыңыз.
Бұл қажетті
- - майға салынған кез-келген балық консервілерінен 1 құты;
- - тауық жұмыртқасы - 6 дана;
- - 2 тәтті және қышқыл алма;
- - 1 үлкен пияз;
- - 250 грамм қатты ірімшік;
- - ақжелкен мен сельдерейдің жарты шоғыры;
- - 8 ас қасық сары май;
- - 7 ас қасық майсыз майонез;
- - дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қатты қайнатып қайнатады, содан кейін бөлме температурасына дейін салқындатады, қабығынан тазартады және ақты сарысы бөледі. Ақуыздар кесектерге кесіліп, содан кейін жалпақ табаққа жайылып, шанышқымен аздап ұсақталады.
2-қадам
Сыр өте дөрекі үккіште үгітіліп, белоктардың үстіне жайылады. Сарысы майонез қасықымен араластырылып, шанышқымен иленеді.
3-қадам
Мұздатылған сары май тікелей ірімшіктің үстіне үгітіледі. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз, содан кейін сары майға жағыңыз. 4 ас қасық салат пен майонезге аздап тұз қосыңыз, содан кейін салқын жерде 20 минут қойыңыз.
4-қадам
Консервіленген балықты табаққа салыңыз, сүйектерін алыңыз және шанышқымен тегіс болғанша ақырын илеңіз. Алынған масса салаттың үстіне қойылады.
5-қадам
Алма жуылады, қабығынан тазартылады, жартысына кесіледі және өзек болады. Қалған целлюлозаны ірі үккіште сүртеді, майонезбен араластырады және балық консервілерінің үстіне жайады. Жасылдар алынған салатқа қызмет еткен кезде майдалап туралған және безендірілген.
