Қыста шабдалыдың қантталған жемістерін жеп, ыстық жазды елестету қандай жақсы. Егер бұл үйдегі қантталған жемістер болса!
Бұл қажетті
- 2 кг шабдалы
- 1,5 кг қант
- 750 мл су
Нұсқаулық
1-қадам
Шабдалы мен шұңқырларды тазалаңыз, оларды жұқа тілімдерге бөліңіз. Біз қант пен судан сироп дайындаймыз, отқа жағып, қайнатамыз. Шабдалыды сиропқа салыңыз. Оларды бір минуттай пісіріңіз, содан кейін оттан алып, ертеңге қалдырыңыз.
2-қадам
Келесі күні шабдалыды сироптан алып тастаңыз, сіз дуршлагты қолданып, сиропты қайнатқанға дейін отқа салыңыз. Ол қайнатылған кезде шабдалыды салып, қайтадан бір минуттай қайнатыңыз. Содан кейін өрттен алыңыз, шабдалыды сироптан алыңыз және пісіру парағына салыңыз, әр тілімді қантқа ораңыз.
3-қадам
Қантты жемістерді жылы, жақсы желдетілетін жерде құрғатыңыз. Оларды шаң-тозаң болмас үшін майлықпен жауып алған жөн.
