Мүкжидек соусындағы тауықтың төс еті - жағымды қышқыл дәмі бар тағам. Карри ұнтағына және жаңа мүкжидекке негізделген арнайы тұздық етке ептілік береді.
Бұл қажетті
- - 1 тауықтың төс еті
- - 1/2 кесе мүкжидек шырыны
- - жаңа мүкжидек
- - 1 шай қасық. карри ұнтағы
- - қызғылт ұнтақталған бұрыш
- - зәйтүн майы
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін ұнтақталған қызғылт бұрыш пен тұзбен мұқият сүртіңіз. Зәйтүн майына етті қоңыр түске дейін қуырыңыз.
2-қадам
Тұздықты дайындаңыз. Мүкжидек шырынын жаңа жидектермен және карри ұнтағымен біріктіріңіз. Аздап зәйтүн майын қосып, барлық ингредиенттерді біртекті массаға мұқият араластырыңыз. Сонымен қатар, ұнтақталған қара бұрыштың аз мөлшерін қосуға болады.
3-қадам
Тауық етін дайындалған мүкжидек соусымен дәмдеңіз, фольгамен орап, пешке пісіріңіз. Пісіру уақыты шамамен 10-15 минутты құрайды. Қызмет көрсетер алдында мүкжидек шырынын таңғышымен безендіріңіз.
