Картопқа арналған тағы бір рецепт - фольгада пісірілген бекон қосылған картоп. Беконды ұнататындарға арналған тағам. Егер сіз осындай әуесқой болсаңыз, онда сіз осы тағамның дәмді дәмін бағалайсыз.
Бұл қажетті
- - 8 картоп;
- - 150 г тұздалған бекон;
- - 4 түйір сарымсақ;
- - 5 шай қасық тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жақсылап жуыңыз, оны аздап құрғатыңыз. Содан кейін әрбір картопты екіге бөліңіз.
2-қадам
Шошқа майына түсейік. Шошқа майын ет қабатымен алуға үлгерсеңіз жақсы болады. Алдымен оны артық тұздан тазартыңыз, содан кейін жұқа тілімдерге кесіңіз. Беконның әр бөлігінің қалыңдығы 3 пен 5 мм аралығында болуы керек.
3-қадам
Тұзды оған екіге бөлінген картопты батыруға ыңғайлы етіп қойыңыз. Сарымсақты сарымсақ бастырғышын пайдаланып сығыңыз.
4-қадам
Енді картопты алайық. Картоптың жартысын тұзға батырыңыз, екіншісін сарымсақпен сүртіңіз. Бекон тілімін екі жартыға орналастырыңыз. Дайын картопты фольгаға ораңыз. Егер сіз грильде немесе пеште пісіргіңіз келсе, онда 2 қабат фольга жеткілікті болады. Егер сіз картопты көмірге пісіруді жоспарласаңыз, онда олардың үш-төрт қабат фольгаға оралғанына көз жеткізіңіз, әйтпесе ыдыс жай күйіп кетуі мүмкін.
5-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Фольгаға оралған картопты пісіру парағына қойып, пешке салыңыз. Фольгада шошқа майы бар картоп 40-50 минут піседі.
6-қадам
Картоптың дайын екендігін қалай анықтауға болады? Тек оны тіс тазалағышпен тесіңіз. Дайын картопта тіс тазалағыш пульпаға еркін өтеді.
